Tarte aux pommes avec glace

une simple tarte mais qui a fait le bonheur de la famille  quelques fois, revenir à des petites choses simples suffit tout simplement à rassembler la famille[...]

Une fois n'est pas coutume, je vais faire honneur à l'Alsace ! Cette fois ce sera avec une délicieuse tarte aux pommes sur une pâte pur beurre à la noisette[...]

C'est l'automne ! Étrange car la température est plus élevée en ce moment qu'elle n'était en plein mois d'août mais c'est pourtant vrai : l'automne est[...]

Pour une tarte (27cm) : Pâte  brisée : 0.200 Kg de farine Une pincée de sel 0.050 Kg de sucre semoule 0.090 Kg de beurre 1 œuf 15 gr d’eau Sablez du bout des[...]

Voici la recette d'une tarte aux pommes façon "Normande", c'est à dire avec un appareil à crème prise. Les pommes sont tranchées en lamelles fines ou épaisses,[...]

Ça faisait 3 semaines que je rêvais de cette tarte aux pommes! Trois semaines où j'ai dû prendre mon mal en patience parce qu'il y a eu l'Europe, le boulot et[...]

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de tarte ! Alors, aujourd'hui j'ai profité que mon fils fasse une sieste pour enfiler mon tablier de cuisine et[...]

Une fois n'est pas coutume, je vais faire honneur à l'Alsace ! Cette fois ce sera avec une délicieuse tarte aux pommes sur une pâte pur beurre à la noisette[...]

une simple tarte mais qui a fait le bonheur de la famille quelques fois, revenir à des petites choses simples suffit tout simplement à rassembler la famille[...]

Nous voilà rentrés dans le mois de Septembre qui signifie pour la plupart la fin des vacances, la fin de l'été, la rentrée des classes, le retour au[...]

200 g de farine 145 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse et demi de vanille 25 g de poudre d'amande 1 oeuf + 3 jaunes 260 g de sucre semoule 25 g de[...]

4 pommes 35 gr de sucre 45 gr de beurre 5 cl d’eau pour la cuisson des pommes Un peu de cassonade pour brûler la tarte juste avant de déguster 190 gr de[...]

Pâte brisée : - 250 g de farine - 25 g de sucre - 125 g de beurre - 1 jaune d’oeuf - 1 pincée de sel - 1 peu d'eau Garniture : - 600 g de pommes - 1/2 citron[...]

250 grammes farine blanche 125 grammes beurre doux en pommade 25 grammes sucre en poudre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 5 centilitres d'eau 250 grammes lait 4[...]

Une tarte inspiration Cedric Grolet garnie généreusement de fruits en abondance. Des pommes en tarte, une base de pâte sucrée croustillante, une crème d'amande[...]