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Légumes et Tofu

Trouvé 24 recettes


Aubergine grillée au barbecue, marinade au[...]

Avec la première aubergine du jardin, j'ai testé cette recette que j'ai trouvé excellente. Les aubergines sont croustillantes et tendres à l'intérieur, pleines[...]

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Haricots et riz au pesto

On ajoute généralement le pesto à des pâtes mais on peut l'utiliser aussi avec du riz. Un reste de jambon et haricots dans mon frigo, et voici une nouvelle[...]

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Courgettes soufflées aux légumes

Une recette de courgette farcie avec une farce sans viande pour changer. Bon appétit ! Ingrédients pour 2 personnes 3 courgettes portion 1 oeuf 2 c. à soupe de[...]

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Aubergines façon pizza

On se sert de l'aubergine comme pâte à pizza, on agrémente comme l'on veut et l'on passe au four. Un régal ! Sans gluten, mais pas sans idée ! J'ai aussi testé[...]

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Risotto courgette saumon

Un bon risotto onctueux que je fais de temps en temps, en y ajoutant quelques légumes, comme cette fois ci des courgettes jaunes surgelées de mon jardin .[...]

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Risotto courgette saumon

Un bon risotto onctueux que je fais de temps en temps, en y ajoutant quelques légumes, comme cette fois ci des courgettes jaunes surgelées de mon jardin .[...]

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Courgette farce fine au rouget et millet

Des courgettes farcies bien goutteuses avec cette farce au rouget. Pour la consistance de la farce, j'ai utilisé à la place du pain, des tartines de millet de[...]

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Samoussa courge et chèvre au curry, sans gluten

De bien délicieux samoussas, réalisés avec des feuilles de brick sans gluten et une farce fine à base de courge butternut et de chèvre frais. Réalisation des[...]

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Aubergines au parmesan

Cette recette permet de faire cuire des aubergines de façon légère, sans qu'elles soient imbibées d'huile. Elles pourront accompagner du poulet ou un rôti.[...]

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Gâteau courgette et noix de coco

Surprenez vos invités avec ce gâteau aux courgettes très léger et délicieux.  Avec cette recette, je participe au concours qu'organise Megh pour le 1er[...]

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Muffins courge, carotte et noisette aux pépites[...]

Voici une nouvelle recette créée avec mon inspiration du jour, un muffin bien automnal,  léger, moelleux et pas trop sucré   sans gluten et sans lactose Avec[...]

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Moussaka à l'aubergine

Une recette que je voulais faire depuis longtemps, comme il y a encore des aubergines au jardin, c'était l'occasion. J'ai bien aimé, à refaire... Préparation :[...]

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Courge spaghetti au citron et feta

Cette courge une fois cuite forme d'étonnants spaghettis ... On peut la cuisiner de différentes façons, en gratin, à la carbonara, avec une sauce tomate, ou du[...]

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Paillassons de pommes de terre au four

Depuis que j'ai essayé les frites au four, je fais souvent des pommes de terre au four de différentes façon. Cette fois ci, c'était des paillassons. A la[...]

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Aubergines façon pizza

On se sert de l'aubergine comme pâte à pizza, on agrémente comme l'on veut et l'on passe au four. Un régal ! Sans gluten, mais pas sans idée ! J'ai aussi testé[...]

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