Légumes et Tofu

2 boîtes de pois chiches 3 à 4 c. à soupe de tahini (purée de sésame) ou plus, au goût Le jus d'un citron ou plus, si désiré Ail, au goût Dans un robot ou au[...]

Notre souper de ce soir avec les légumes (courgettes, tomates, poivrons) et fines herbes du potager. Un régal, chaud et coloré. Juste bien relevé. Amenant la[...]

Quand je fais du riz, c'est quasiment toujours de la même façon: nature ou au cari. J'utilise uniquement le basmati en guise d'accompagnement et pour les[...]

Une crudité à servir à l'apéro pour patienter allégrement avec un verre de vin blanc bien frais en criant ciao! Une recette transmise sur le forum de[...]

Repas par excellence : plat savamment métissé, aussi facile à faire qu'à déguster et ravissant tant par ses multiples influences que par ses saveurs un brin[...]

2 btes de haricots verts ou haricots verts frais, cuits à la vapeur 3 oignons 2 gousses d'ail écrasé 1 grande boîte de tomates pelées ou tomates fraîches Le[...]

Repas léger parfait pour faire une courte pause pendant la période d'agapes pascales. Accompagnez d'une céréale : riz, semoule, etc. Vraiment idéal et[...]

Les asperges, de madame Pompadour à nos jour Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive La Belle excuse Avocat en salade - entrée créole Baba ganoush,[...]

Un met passe-partout en guise de petite trempette toute simple pour soir de semaine, mon coupe-faim à l'apéro l'été pendant que le barbecue réchauffe ou comme[...]

Cette recette provient en partie (en partie seulement parce que largement adaptée par la suite à mes goûts) du sac de pois chiches de marque[...]