Légumes et Tofu

J'adore faire des potées de lentilles, cela réchauffe, réconforte et surtout, donne beaucoup d'énergie. C'est donc l'un des plats phares de l'hiver et de[...]

La ratatouille est l'un de mes mets préférés. Réconfortante et familiale, elle me rappelle toujours la maison. C'est le plat que fait ma Maman et que j'ai[...]

C'est de saison alors on continue dans les tartinades! Tout juste avec la tartinade de thon et feta je vous propose un dip de lentilles corail tout à fait[...]

S'il y a bien une recette avec les légumes racines et tubéreux dont je ne me lasse pas, c'est bien celle des frites au four ! Tellement simple à réaliser,[...]

Un déjeuner pressé et aucun reste au frigo, c'est le moment d'improviser et de tester la technique de l'une de mes colocataires pour faire cuire les patates[...]

A Noël j'avais reçu un superbe livre de cuisine anglaise traditionnelle, très traditionnelle, et je n'avais pas encore réalisé de recette issue de celui-ci. A[...]

L'art de cuisiner végétarien est de se faire quelques petits défis au quotidien. Non que j'ai particulièrement aimé la viande, mais il me plaît de tenter de[...]

La rentrée semble déjà loin pour la plupart, et pourtant c'est à cette heure que je fais la mienne. Alors que la routine est sûrement confortablement en train[...]

Un déjeuner pressé et aucun reste au frigo, c'est le moment d'improviser et de tester la technique de l'une de mes colocataires pour faire cuire les patates[...]

Pour rester dans cet esprit de vacances d'inspiration italienne des lasagnes au menu avec du romarin. Cependant je mets ma petite touche de chèvre histoire[...]

On ne fait pas dans la sophistication cette semaine, même si j'aimerais mieux m'appliquer je ne peux pas. Trop à faire et le temps passe si vite. Je réalise à[...]

Le rythme se ralentit, le poids des choses à faire s’alourdit, le temps semble se presser et j'ai l'impression de perdre la main sur pas mal de points.[...]