Légumes et Tofu avec groseille

Les voisins de mes parents (toujours eux!) ont eu la gentillesse (une fois encore!) de nous donner des légumes de leur jardin (une pure merveille ce jardin:[...]

Aubergines farcies (accord mets vins) S'il y a un plat synonyme de l'été pour moi, c'est bien les légumes farcis et notamment les aubergines que j'adore. Le[...]

  Cet été,comme d'habitude,mon cher voisin qui a un potager immense(il plante en moyenne 80 plants de tomates de toute sorte,200 pieds de salades différentes[...]

Au début de l'été j'ai découvert la cuisine de Daniel Baratier (chef du tout nouveau restaurant Les Déserteurs rue Trousseau, Paris XIe) qui m'a - très[...]

J'aime beaucoup twister les salades avec des fruits et encore plus durant l'été ! Les petites groseilles amènent une acidité très sympathique tout en étant[...]

Voici (encore) une recette inspirée de Yotam Ottolenghi et de son livre "Plenty More". J'ai un peu modifié la recette, en utilisant de la feta au lieu du[...]

Nombre de personnes - + 100 g de brocoli (crus) 30 g de fenouil (cru) 1 melon charentais 1 groseille J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 blendeur 1[...]

Il y a de la groseille par ici ces derniers jours ! On a en a cueillies pas mal lors de notre week-end du 14 juillet à Haguenau et nous avons aussi un petit[...]

Je pense que vous commencez à savoir que j'aime bien mélanger les légumes et les fruits quand je cuisine, notamment quand je prépare des salades ! Comme d'hab,[...]