Légumes et Tofu avec figues

Ma grand-mère maternelle était originaire de Valence en Espagne, vécut son enfance à Alger et mourut à Grasse, la ville des parfums, près de Cannes. Elle[...]

Au revoir framboises, fraises, pêches  ...  Bonjour aux courges, raisins et autres figues... l'automne est désormais arrivé. Progressivement les marchés[...]

Aujourd'hui, c'est le fenouil qui se fait cuisiner le premier à mon retour du marché des Bontés de la Vallée. Pour une assiette 1 beau fenouil 1/3 de tasse de[...]

C'est la copine Nadia qui m'a donné le goût de cuisiner des figues. Mais puisque j'avais sous la main un reste de purée de pommes de terre, je devais trouver[...]

Ma grand-mère maternelle était originaire de Valence en Espagne, vécut son enfance à Alger et mourut à Grasse, la ville des parfums, près de Cannes. Elle[...]

Pour 20 minis cannelés : - 1 oeuf ; - 100g de farine ; - 1cc de levure chimique ; - 3CS de sauce poivrons-noisettes-figues Sacla . Préchauffer le four à[...]

Une recette d'Ottolenghi, ça faisait longtemps ! J'avais des patates sucrées à passer et en feuilletant le livre, j'ai trouvé cette recette qui m'avait[...]

Cuisinez de saison avec ces 110 recettes gourmandes. 18 légumes à cuisiner, un choix de reine et de roi.. découvrez des idées, des recettes de tous les jours,[...]

Une recette surprenante alliant différentes saveurs avec élégance. Les amateurs de saveurs du Sud et de sucré-salé trouveront leur bonheur! Pratique à faire à[...]

Au revoir framboises, fraises, pêches ... Bonjour aux courges, raisins et autres figues... l'automne est désormais arrivé. Progressivement les marchés prennent[...]

Cette recette était totalement une improvisation à la dernière minute. Ce jour-là j'ai commencé à préparer mes aubergines sautées classiques , en voyant deux[...]