Légumes et Tofu sans figues curcuma

Ingrédients pour 4: Pou r les gnocchi: 1 kg de pommes de terre,  200 gr. farine (pour les coeliaques la Mix pain et pâtes),  sel. Pour le ragoût: 800[...]

Ingrédients pour 4: 500 gr. ricotta 120 gr. fromage râpé (grana padano, parmesan...) 250 gr. farine (pour moi sans gluten Glutafin Select) sel noix muscade 2[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 1 grosse carotte 1 tige de céléri 1 gros oignon 5 artichauts 1 boîte de tomates pelées huile d'olive olives vertes[...]

LA paëlla maternelle du week-end dernier ayant été gargantuesque, c'est avec des barquettes pleines du précieux riz jaune que je suis rentrée à la maison.[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

LA paëlla maternelle du week-end dernier ayant été gargantuesque, c'est avec des barquettes pleines du précieux riz jaune que je suis rentrée à la maison. Loin[...]

Une nouvelle soupe parce que les températures ont baissé depuis quelques jours et qu'il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe pour réchauffer le corps et le[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

Chou fleur farci J'ai mélangé la recette des tomates farcies et d'un gratin. Et le mélange, ça déchire trop comme disent les d'jeuns. Il est possible que cette[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 500 g gnocchis (pour la vidéo recette cliquer ici ) 1 bouquet de blettes 4 filets d'anchois à l'huile huile d'olive béchamel[...]

Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix Comme tous les ans à cette période, je reçois d'un ami de mon père des pleines caisses de courges. La[...]

J'ai trouvé une recette très intéressante dans un livre de cuisine spécial courges à Noël: Les gnocchis de potimarron. J'ai tout de suite eu envie de la tester[...]

Voilà une façon de cuire les légumes que j’utilise depuis peu seulement. Vous la connaissez peut-être-sans doute-ou-pas ? Mais c’est tellement bon[...]

Selon une étude sérieuse, mais non scientifique, à observer mon frigo et mon garde-manger, j'ai émis l'hypothèse que dans une autre vie, j'ai eu faim, très[...]