Légumes et Tofu sans levure canard

J’aime, à l’occasion, me lancer de petits défis culinaires. Le billet d’aujourd’hui en représente un grâce au concours lancé par Françoise du blog Saveurs[...]

Décidément, j'aime bien les faire compoter les aubergines! Avec des tomates et les lentilles, c'était vraiment bon! En entrée, une petite soupe froide toute[...]

Je présente bien entendu les artichauts entiers mais un demi par personne est suffisant en entrée. S'ils ont été réservés au frais avant le service, ils seront[...]

En ce moment, nos paniers de l'AMAP regorgent de poivrons rouges ! On les cuisine beaucoup, ils sont délicieux, mais il y en a tellement que j'ai eu envie de[...]

Une recette dont l'appareil à crumble est inspiré par le dernier numéro d' Esprit Veggie. Pour la garniture, j'ai œuvré avec ce que j'avais en stock :[...]

Oui je sais, les qualificatifs qui suivent le "au" et le "à" n'ont pas de lien; un pointant vers un parfum, l'autre vers un continent... Je sais ;-) C'est chez[...]

À chaque été, précisément à ce temps-ci de l’année je me dis «Ciel! que l’été a passé vite!» Je voudrais mettre le compteur à rewind et[...]

Aubergines au parmesan Aubergines parmigiana Bâtonnets de chou-fleur gratinés Bol Dragon Boulettes de pommes de terre aux épinards et feta Casserole de[...]

Présentée la semaine passée chez Mathieu, je n'ai pu résister. Tout nouveau dans la conserve, Mathieu a le pif pour dénicher de succulentes recettes et pas[...]

J'adore vraiment cette recette. Je la fait de temps à autre et à chaque fois c'est un régal. Elle vient du livre ''Les 300 meilleures recettes des 4 saisons''[...]

À chaque été, précisément à ce temps-ci de l’année je me dis «Ciel! que l’été a passé vite!» Je voudrais mettre le compteur à rewind et[...]

Il n'y a pas si longtemps, lorsque j'ajoutais un aliment à la liste d'épicerie, mes yeux se sont posés sur le mot hummus. Mon père voulait du hummus du[...]

Env ie de vert et de f rais? Le retour du printemps ne se fait pas sans quelques salades composées (peut être que même ça le fera vraiment venir).[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Le décompte est lancé,  Le mois de Décembre est entamé, Et les jouets ... sont à acheter !  " Euh ... Monsieur le Vieux Barbu , j'préfère des livres de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la salade d'haricots beurre 1,2 l d'eau 2,5 g de sel fin 360 g d'haricots beurre frais 200 g de laitue[...]

Ingrédients: Aubergines ou Foucas : 4 grosses ( 6 moyennes ou 8 petites ) Oignons 3/4 tasse d'huile Sauce soyou Poivre Pincée de sel 1 morceau de poisson salé[...]