Divers sans banane noisette ciboulette ganache algues basilic amande

Ça y est, l’automne pointe le bout de son nez, je n’aime pas l’arrivée du froid et de l’humidité qu’il annonce.   Par contre, j’adore ses couleurs et les[...]

Le cramique, notre pain brioché à nous, Belge, chaque boulanger a sa recette, avec ou sans sucre perlé, plus ou moins de raisins, très aéré, plus dense,[...]

Photo pressée d'un gâteau minute mais tellement simple et bon qu'il méritait d'être consigné. I l a été dévoré le jour même, avec les doigts, donc aucune idée[...]

Un Brownie très chocolat, dense, hyper fondant et parfumé, sans gluten ni oeuf. Parce que je suis certaine que toi aussi tu as, dans ta famille ou tes amis,[...]

De notre petite halte en Bourgogne, nous n’avons pas ramené que du vin ... Il y avait aussi un joli bocal de 36 gros escargots ... j’aime bien ça moi les[...]

J’aime beaucoup les rouleaux de printemps, c’est frais, léger, on met tout ce qui nous passe par la tête dedans et on peut les préparer un peu à l’avance, ils[...]

Je vous souhaite à toutes et tous de bonnes, gourmandes et heureuses vacances. Au plaisir de vous retrouver en août pour de nouvelles découvertes et partages[...]

Outre le fait que les gars ont bu le trois quart dans de grands verres d'eau glacée, première utilisation du sirop de lavande en cuisine dans un dessert du[...]

Ca fait un moment déjà que je voulais tester le "Baba au rhum" maison, et quelle plus belle occasion que de l’associer avec les fruits ramenés du soleil …  [...]

Charlotte ? C’est qui celle là ?? … ben c’est le thème d’octobre de Culino Versions  !! La dernière Charlotte que j’ai réalisé doit remonter à plus de 25ans,[...]

Les shortbread sont des petits biscuits sablés originaires d'Écosse, ils sont très friables et croquants, un délice avec un café ou une tasse de thé, et[...]

Bien le bonjour Ami(e)s du bikini, c'est le "Yummy Day Bikini" . . . Si tu fais partie des "tout nu" tu peux participer quand même hein !! Le principe ? Réunir[...]

C’est les examens, ils ont besoin de vitamines nos jeunes pour affronter cette période !!    Que ce soit l’heure du thé, du café ou du verre de lait, ce[...]

Les escargots, j’aime bien ça moi, pas trop la « tradition » dégoulinante de beurre d’ail et servis en coquille … je les aime à[...]

En réponse à une question que l’on m’a posée : Les macarons qui étaient sur le bavarois sont simplement des coques (recette habituelle) sans colorant garnies[...]

Petite rubrique : « Quand on aime on le dit » … Séduite par l’association pralin/cranberries de Puce Bleue, j’ai juste modifié la quantité de sucre (70gr au[...]

Le retour de Londres avec de superbes souvenirs, dont un passage au Borough Market, m'a donné envie de préparer des "Meat pie" (tourte à la viande). Plat[...]

Un p’tit muffin ??   Parce que tempête de neige, froid, gris, soleil ou pas, l’école et le travail continue ...  alors la boite à lunch est d’actu jusqu’en[...]

Le houmous ("pois chiche" en arabe) se partage à l’apéritif mais se déguste aussi en plat, accompagné d’une salade et d’une belle tranche de[...]

Envie de cheesecake mais pas le temps d'anticiper (dessert pour le soir même), souvenir d'un resto où l'homme avait dégusté une crème de fromage frais[...]

J’aime le chocolat, j’adore le chocolat, j’idolâtre le chocolat …. C’est grave docteur ?? Toujours noir !!    Je ne pas peux m’empêcher de croquer un petit[...]

Les récoltes au jardin se suivent mais ne se ressemblent pas, fini les petits fruits rouges et ceux à noyaux. Adieu pour un an !! Oui, je sais, je dramatise,[...]

Vert, parce que c'est ma couleur préférée. Vert, couleur de la nature, renouveau du monde végétal, printemps, frais, naturel, sain, plein d'idées et de goûts .[...]