Divers sans banane bouillon maquereau

Un dimanche de soleil, jolie invitation, me voici sur la route de Namur à la découverte de la cuisine de Ludovic Vanackere. C'est à deux minutes de la sortie[...]

Tiré de "Pièce unique" ce dessert est assez rapide à faire, frais, délicieux, et en plus il en jette !! . . . Que demander de plus ?? Faut dire, avec les[...]

Cet hiver le cake au potimarron a fait un tabac dans ma cuisine. Il a été, tour à tour, couché dans la boîte à lunch, dévoré au coin du feu les dimanches[...]

Ca y est, la rentrée c’est bien passée, la vie « normale » à repris sa course folle … et la boite à tartine ses petites douceurs !! Petits gâteaux[...]

Pommes, pommes, pommes, … à profusion cette année Ma voisine m’a prêté un appareil qui permet de faire du jus de fruits stérilisé, c'est un extracteur à[...]

Ce n’est un secret pour personne, j’adore le chocolat noir !!    Alors quand Zaabär m’a fait la gentille surprise de m’envoyer quelques tablettes à tester[...]

Clafoutis, c’est le thème de ce mois pour Culino Versions .  En fait, clafoutis, ici c'est pratiquement une fois par semaine, toute l’année, c’est un des[...]

Je vous l’avais dit, j’adore les figues    :-) Ici, pour faire simple et rapide, j’avoue, je n’ai pas réalisé moi-même la glace au lait d’amande …   mais mon[...]

En voyant l’autre jour cette "Brioche Tourbillon au Carambar et chocolat au lait" je n’ai pas hésité longtemps avant de me précipiter sur mon robot … mais que[...]

La cranberry est une cousine de la myrtille et de l’airelle, on l’appelle aussi canneberge. A l’inverse de l’airelle, elle ne contient pas de pépins et sa[...]

Je suis en période "speed express" alors il me faut des recettes rapides, savoureuses, pratiques, mais surtout gaie …   la météo tristounette est bien[...]

Photo pressée d'un gâteau minute mais tellement simple et bon qu'il méritait d'être consigné. I l a été dévoré le jour même, avec les doigts, donc aucune idée[...]

Nous voici déjà en novembre et on commence à penser aux menus de fêtes et aux cadeaux gourmands … en première position des présents qui ont toujours du[...]

Complètement fan du nouveau livre "Bûches" de Christophe Felder et Camille Lesecq . En librairie, a ttirée par la table des recettes j'ai craqué, acheté en[...]

En toute gourmandise , suite …  Ben oui, il y a tellement de tentations sur ce blog que je n’ai pas pu m’empêcher d’en tester encore une, le «  Pudding de[...]

Le Spéculoos est un biscuit Belge, il est traditionnellement consommé lors de l’avent et plus particulièrement lors de la fête de Saint Nicolas. Brun,[...]