Divers sans bonbons tofu chocolat cailles

Le temps des pêches et des framboises... et de la glace aussi. Une recette pour de la glace à la muscade (eh ben non, il n'y a pas que la glace à la vanille),[...]

Drôle d'été... frais, chaud, humide, sec... on ne s'y intalle pas vraiment. Le rouquin passe ses journées à dormir et à manger... Il mange de tout... même les[...]

Et le festival du homard au Québec bat son plein! J'ai revisité le Lobster Roll... du fenouil plutôt que du céleri, du cresson plutôt que de la laitue et un[...]

J'aime la pluie, peut-être même mieux que le temps ensoleillé. Ça tombe bien... la pluie tombe et la lumière se teinte de bleu. I love rain, maybe even more[...]

... la salade de pommes de terre au homard! ;-P ... I nearly forgot... lobster potato salad! ;-P

Quand il est question de tartes, celle qui décroche la première place pour moi est celle-ci. C'est une tarte à la crème d'érable goûtée dans un «truck stop»[...]

Comment frire à la poêle des pétoncles pour qu'elles soient bien dorées et croustillantes à l'extérieur et fondantes comme du beurre à l'intérieur? Une poêle[...]

Il faisait 13 celsius et rien ne m'aurait gardé à la maison! It was 13 celsius and nothing could keep me at home! Premier arrêt, Beignes Dora à Eastman. Je me[...]

Tartelettes à l'érable Salade de fruits Omelette au cheddar Salade et quiche aux poireaux et au bacon

Ce pain se fait en deux temps, trois mouvements. This is a super quick way of making bread. J'ai suivi la recette du pain au soda (bicarbonate de soude)[...]

Le père et le fils... l'orange mandarine et le citron Meyer. Car le citron Meyer (citron sucré) est le résultat du croisement entre une orange mandarine et le[...]

Encore des pleurottes des Champs mignons . Cette fois-ci, des pleurottes citrine. Mignon, non? More oyster mushrooms from Champs mignons . This time, citrine[...]

Tout rentre dans l'ordre... il a neigé!!! Comme il a neigé! Everything's back to normal, it snowed!!! Oh how it snowed! C'est le temps d'une bonne soupe[...]

C'est leur couleur qui m'a attirée... des pleurottes roses! I was attracted to their colour... pink oyster mushrooms! On peut les manger crues, mais je[...]

Le temps passe si vite que tout est flou! Time's going by so fast that all is a blur! Les fêtes de fin d'année sont terminées depuis un mois déjà. Holidays[...]