Divers sans rosé artichauts

Une entrée vraiment toute simple : le chou rave est un bon réceptacle à de nombreuses saveurs, je trouve. Il a un goût bien à lui, un côté juteux qui me plaît[...]

Je vous avais déjà présenté une recette de tapenade aux deux olives et aux algues, mais cette fois ci j'avais envie de profiter encore un peu de mon petit chou[...]

Vous avez tous certainement vu en libraire, le gros livre d’Alain Ducasse « Nature Simple et bon » écrit avec la diététicienne Paule Neyrat, sorti l’année[...]

Tous les défis et concours culinaires auxquels j'ai participé, ainsi que les chroniques spéciales VAM de ma soeur! VAM 2009 (Les Vendredis avec Mylène) Les[...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

Un des plats qui me manque à manger cru, c'est niaiseux, mais c'est le pâté chinois . Un classique des soirées d'hiver de milieu de semaine, mais comment le[...]

Depuis que j'ai redécouvert mon livre Délices d'Asie je ne cesse de le feuilleter et de tester les recettes magnifiques qui y abondent!  Comme un soir il me[...]

Soupe asiatique à la Bridge 1 sachet "Base de soupe Won Ton" de Dynasty * 3 tasses d'eau 1 poignée de champignons séchés shiitakes 1 échalotte hachée finement[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas.  Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie façade[...]

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

Des Basconnaises, je m’en compose pour ainsi dire chaque jour en guise d’entrées. Selon son inventeur, Louis Rimbault, grande figure du végétalisme du début[...]

Un nabe (ou donabe ) est un pot de cuisson japonais en terre, utilisé surtout durant l'automne et l'hiver pour préparer de délicieuses potées réconfortantes,[...]

Décidément, les astres n'étaient aucunement alignés adéquatement pour moi mardi! J'étais la reine des gaffeuses, rien de moins.  Laissez-moi vous raconter mes[...]

Bonsoir! Comment se déroule votre début de semaine jusqu'à maintenant? En espérant que votre lundi vous ait bien traités.  Après ma journée d'enseignement (en[...]

C'était le dernier week-end de l'été, il faisait presque beau, les coeficients de marée étaient favorables. Direction donc le Cotentin avec deux grandes[...]