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Foie gras grillé condiment rhubarbe/gingembre selon Ledeuil, Foie Gras en Terrine et Chutney de Kumquats, Foie gras mi cuit aux figues et son pain d'épices, Foie gras poêlé sur lit chutney de mangues et pommes de terre sarladaises, Foie gras, des toasts percutants et une MasterClass Montfort, Foie gras au vin rouge et gingembre cuisson vapeur
Tarte aux pommes roulée en boule, Tarte aux pommes crumble, Tarte aux pommes épicée et bio, Tarte aux pommes, cidre de glace et sirop de gingembre en croûte amandine, Tarte aux pommes, à la vergeoise et aux épices, Tarte aux pommes, cidre de glace et sirop de gingembre en croûte amandine
Mousse au chocolat noir de Patrice Demers et ses variations, Mousse au chocolat & à l’avocat Tchaï / Tchai Chocolate & Avocado Mousse, Mousse au chocolat et à l'avocat, Mousse au chocolat & à l’avocat Tchaï / Tchai Chocolate & Avocado Mousse, Mousse au chocolat parfumé (IG bas, PL), Mousse au chocolat blanc & poires au gingembre
Soupe de Légumes d'Hiver au Curry, Nouilles de Riz et Lait de Coco, Soupe aux légumes, aux pois chiches et au bulghur, Soupe aux légumes pour faire plaisir aux enfants, Soupe aux légumes et à la morteau, Soupe Phô Légumes Saté, Soupe de légumes (potiron, carottes, pommes de terre, poireau et tomates)