Divers sans congre huile

du même Jean-Marie Cuny, précédemment cité dans ce blog, voici une perle culinaire lorraine (croyez-moi!) Comme son nom ne l'indique pas, c'est une tarte à la[...]

Pour certains c'est le foot, pour d'autres la formule 1 et/ou le rugby, à la maison, c'est la cuisine: " t'es encore dans la cuisine ?!! ", " tu me pompes[...]

Détails de la table Les dragées en petite verrine A l'apéritif : des sablés au parmesan, des mini quiches au saumon, des petits moelleux aux lard et pignons[...]

Chers lecteurs, Pour une petite folie que j’ai… mais si vous appréciez ma recette «  Oeuf cocotte au comté et aux trompettes de la Mort  » (la recette est[...]

Mon intention de réaliser la fameuse tourtière du Lac St-Jean en a fait saliver plus d’un. Un copain m’a mentionné que la tourtière de Lace St-Jean ressemble[...]

Une spécialité lorraine à laquelle le poireau apporte de la fraîcheur Ce n'est pas tous les jours dimanche. Mais on peut se faire plaisir tous les jours. Une[...]

Suite de ma petite saga de l' œ uf, après l' achat , la cuisson coque et l' omelette . Brouiller les œ ufs demande un peu de patience, si l'on veut obtenir[...]

Ingrédients pour 4: 200 gr. pain de mie DS 200 gr. épinards congelés beurre 50 ml lait 2 oeufs formage râpé grains de pavot fromage sel poivre noix muscade[...]

Récapitulatif des recettes aux asperges *** Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Mousseline aux asperges d'Alsace Velouté douceur[...]

Le pounti, un solide plat auvergnat, entre cake salé et gâteau, ses mélanges de saveurs en font un grand classique apprécié des tables d'Auvergne. A[...]

Regardé d'un œil suspicieux par certain, encensé par d'autre, le farci poitevin divise. Soit on aime, soit on déteste. En effet, à la lecture de la[...]

Je ne sais pas comment vous vous en sortez, vous, avec vos Cupcakes... mais moi je suis en pleine grève du glaçage ! Trop chaud, trop humide... Ça ne donne[...]

Je ne sais pas comment vous vous en sortez, vous, avec vos Cupcakes... mais moi je suis en pleine grève du glaçage ! Trop chaud, trop humide... Ça ne donne pas[...]

Les fêtes sont passées mais les recettes sont bonnes toutes l'année. Nous avons l’habitude de faire tout maison pour les fêtes, chacun préparant à son[...]

Je rêvais de manger ma 1 ère raclette de la saison. Oui oui j’ai attendu sagement notre anniversaire de mariage civil pour me délecter de ce classique de[...]