Divers sans tomate muscat pruneaux

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une technique de cuisson que vous n'avez peut-être jamais essayée : cuire le poisson en papillote au four. En[...]

délicieuse recette de poisson , c'est léger et goûteux Roulés de carrelet à la sauce crémeuse pour 4 personnes 4 beaux filets de carrelet (s'ils sont petits ,[...]

une autre petite recette trouvée dans un magazine culinaire sorti en mai j'ai juste changé les filets de truite que je ne trouvais pas chez le poissonnier par[...]

Bonjour, Depuis quelques temps nous avons un poissonnier sur le marché. Son étal attire l'œil et malgré que je n'aime pas beaucoup le poisson (mais il faut en[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

30 portions 5 kg de pommes de terre 1 l de lait chaud Huile d’olive 100 g d'olives vertes dénoyautées 1 cac piment d’Espelette Sel, poivre Couper[...]

4 jours à Groningen.... et voici un article dédie a cette belle ville et à la cuisine néerlandaise. La cuisine néerlandaise est particulièrement inspirée par[...]

4 petites plies (carrelets) vidées par le poissonnier 50 g de farine 1 bouquet de persil ciselé 1 citron 2 c. à soupe d'huile d'olive 100 g de beurre sel,[...]

1 carrelet quelques cuillerées de glace de viande fondue farine un oeuf battu mie de pain beurre maître-d'hôtel Préparation ÉTAPE 1 Ce poisson peut subir[...]

4 pavés de carrelet avec l'arête 100 g de brie 3 endives 2 pommes vertes 1 poignée de cerneaux de noix 25 g de beurre sel et poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

J'ai passé la matinée à expliquer à 20 ados comment faire des noeuds. Pour faire cette recette, il faut pour 2 personnes: des talents de couturière une grosse[...]

M ade   in Normandie. Eh voilà, vous l’avez compris j’étais en Normandie pour quelques jours, une région de France que je ne connaissais pas. Sorti des[...]

Délicieuse pintade farcies aux morilles, avec des petits navets et des carottes. Un succulent carrelet, poisson très fin, et un crumble aux fruits rouge[...]

Ouh, l'été a été long et j'ai cette année fait une belle trêve ... La trêve des blogueurs, ça s'appelle. Et ça fait du bien ! Sauf qu'ensuite, forcément, il[...]

Bonjour, Les mêmes ingrédients mais deux façons différentes de les préparer, je vous propose donc deux recettes aujourd'hui. Gratin de brocolis et pommes de[...]