Divers sans glace parmesan choucroute

Le weekend dernier avait lieu le Salon des vins et spiritueux au Centre des Congrès de Québec. Ayant manqué la dernière édition il y a 2 ans pour cause[...]

Ce soir avait lieu le débat entre François Legault et Pauline Marois. Le mot Caribou fut utilisé à quelques reprises me donnant ainsi envie de dépoussiérer ce[...]

Le miso (prononcez misso) est une pâte fermentée d’origine japonaise bien connue des macrobiotiques occidentaux. Ce condiment, plus ou moins salé, peut[...]

Oh la belle journée!.... avec des bonnes côtes levées qui fument sur le BBQ, que demander de mieux..... a part que le soleil nous accompagne , encore et[...]

Un commerce qui mérite le détour, lors de votre prochain voyage à New York est The Filling Station. Ce commerce, situé au Chelsea Market à Manhattan offre des[...]

Vendredi dernier, Marion , Fanny , Sylvain et moi sommes regroupés chez Sylvain pour un dîner très british. Nous avons décidé de se réunir tous les mois autour[...]

Un commerce qui mérite le détour, lors de votre prochain voyage à New York est The Filling Station. Ce commerce, situé au Chelsea Market à Manhattan offre des[...]

J'ai fait ce fabuleux "fauxmage"\tartinade trouvé chez Vedgetout à quelques reprises. Quand je répète une recette... c'est parce que j'aime plus que beaucoup.[...]

Le vin jaune chinois est produit à base de riz gluant, de levure et d'eau. Il est de couleur ambre plus ou moins foncée, d'où vient le nom "vin jaune". Ce vin[...]

J'ai fait ce fabuleux "fauxmage"\tartinade trouvé chez Vedgetout à quelques reprises. Quand je répète une recette... c'est parce que j'aime plus que beaucoup.[...]

porc (avec 50g de gras) : 350 g crevettes roses fraîches : 100 g oignon vert : 6 pousses de bambou : 75 g jaune d'oeuf : 1 wonton : 90 feuilles blanc d'oeuf :[...]

520 g scampi 250 g champignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 1 concombre 1 gousse d'ail 200 ml bouillon de volaille huile de tournesol vinaigre de[...]

1 croûte à tarte (cuite) (ou pâte feuilletée) 375 g de purée de potiron 3 œufs 85 ml de lait évaporé 85 g de cassonade tassée 1 c. à soupe de sucre 1/2 c. à[...]

sherry : 4 cl geniévre : 2 cl biére (Cervoîse de l'Avouerie d'Anthisnes, biére de type ale au goût légérement amer) Préparation ÉTAPE 1 Mélangez le tout et[...]

80 g de riz rond 1 l de lait entier 70 g de sucre semoule 350 g de crème fraîche 3 verres de sherry 70 g d'amandes effilées 1 boite de cerises griottes au[...]