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Filet mignon aux pommes de terre, Filet Mignon de Porc en Cocotte, Filet mignon en croûte d'herbes et de citron confit, poêlée de ratte et de shitakes, Filet mignon aux escargots et brie fondant, Filet mignon beurre aux herbes et concassé de tomates, Filet mignon en cocotte aux petits légumes et aux fruits
Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort au bbq, Burger de veau au bleu, Burger à l'orange et gingembre au brie coulant, Burger mort subite, Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare, Burger de porc mexicain et pico de gallo
Feuilleté de saint-Jacques et de gambas, Feuilleté d'escargots aux épices, Feuilleté de champignons, crème fraîche aux herbes, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté de blette, roulés de vert de blette à la sole farcie aux crevettes, sauce légère, Feuilleté maison de st Jacques aux girolles et cèpes, sauce truffée
Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade, Verrine anchois concombre, Verrine aux 2 carottes, crème aux herbes, mouillette de courgette, Verrine chaude au potiron, champignons, p de terre, girolles et chips de jambon cru, Verrine de betterave, Verrine de chèvres et radis ww