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Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite, Soupe froide de beefsteak comme un gazpacho, tartine de tomates confites, Soupe froide de radis, courgette et gingembre mariné, Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté, Soupe froide de concombre façon tzaziki, Soupe froide de concombre et crabe , Lavande plateau de Valensole