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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

GÂTEAU AUX POMMES BOLZANO, GÂTEAU DE POMMES DE TERRE RÂPÉES, GÂTEAU AUX POMMES RÂPÉES, SAUCE À LA VANILLE, GÂTEAU AUX POMMES ET AMARETTI, GÂTEAU AUX POMMES DE NONNA LUIGINA, GÂTEAU AUX POMMES IRLANDAIS

12recettes
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

TARTE AUX POMMES, TARTE AUX POMMES ET CARAMEL, TARTE AUX POMMES CARAMÉLISÉES CITRONNÉES ET CRÈME DE MARRONS, TARTE AUX POMMES, GARNITURE STREUSEL AUX AMANDES, TARTE AUX POMMES "ROSES" AU BEURRE DE POMMES AU CARAMEL ÉPICÉ, TARTE AUX POMMES ET AU MIEL

8recettes

Pancakes

Pancakes

PANCAKES AU YOGOURT ET À L'OROBLANCO, PANCAKES AU LAIT DE POULE POUR VOUS PARLER DE "MON DERNIER REPAS", PANCAKES PAIN D'ÉPICES, PANCAKES POMMES-CANNELLE, PANCAKES À LA FARINE DE MAÏS, LES PANCAKES DE NIGELLA

7recettes
Brioche

Brioche

BRIOCHE DU BOULANGER (SANS LAIT), BRIOCHE DU MONASTÈRE, BRIOCHE TRESSÉE, BRIOCHE AU SUCRE D'ÉRABLE, BRIOCHE MOELLEUSE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT, BRIOCHE MARBRÉE AU CACAO

7recettes
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR, MOUSSE AU CHOCOLAT ET MOUGAT, À L'ORANGE, POIRES CARAMÉLISÉES, CRÈME FOUETTÉE, MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC SUR LIT DE POIRES AU GINGEMBRE, MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR AUX ÉCLATS DE FÈVES DE CACAO, MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC SUR COULIS D'ORANGE

5recettes
Gâteau aux poires

Gâteau aux poires

GÂTEAU AUX POIRES ET AU YOGOURT, GÂTEAU AUX POIRES AUX PARFUMS DE CANNELLE ET DE NOISETTES, GÂTEAU AUX POIRES, AMANDES ET RICOTTA, GÂTEAU AUX POIRES ET AUX CANNEBERGES, GÂTEAU AUX POIRES ANISÉ, GLAÇAGE SUCRE À LA CRÈME

5recettes
Crème glacée

Crème glacée

CRÈME GLACÉE AU CITRON, CRÈME GLACÉE MEXICAINE AUX CHOCOLAT ET TOURBILLON DE CANNELLE POUR LE KIKI #31, CRÈME GLACÉE AU LAIT D'AMANDES ET SA POÊLÉE D'ABRICOTS À L'ÉRABLE, CRÈME GLACÉE AUX FRAISES ET AU POIVRE SÉCHUAN

4recettes
Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

TARTE AUX FRAISES À L'ANCIENNE, TARTE AUX FRAISES FRAISISSIME, TARTE AUX FRAISES ET À LA RHUBARBE, TARTE AUX FRAISES ET MASCARPONE

4recettes
Bagels

Bagels

BAGELS AVOINE ET MIEL, BAGELS À LA MODE DE MONTRÉAL, BAGELS

3recettes
Crème au chocolat

Crème au chocolat

CRÈME AU CHOCOLAT AU LAIT, CHANTILLY DE CARAMEL ET ARACHIDES SALÉES-RÉSULTATS DES VOTES POUR GAGNER LE LIVRE CUPCAKES, CRÈME CHOCOLAT VIENNOIS, CRÈME AU CHOCOLAT À LA BOISSON D'AMANDE

3recettes
Charlotte

Charlotte

CHARLOTTE ROSE AUX FRAISES, CHARLOTTE ROYALE À L'ABRICOT ET MASCARPONE, CHARLOTTE AMARETTI, POIRES, CHOCOLAT

3recettes
Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

GÂTEAU AUX AMANDES AU SIROP DE CITRON, PANNA COTTA AU BABEURRE ET LEMON-CURD, GÂTEAU AUX AMANDES ET CACAO, ENTREMETS AUX POIRES, GÂTEAU AUX AMANDES, À LA NOIX DE COCO ET À LA VANILLE

3recettes
Croissants

Croissants

CROISSANTS À LA DANOISE, CROISSANTS AUX AMANDES ET À L'ÉRABLE, CROISSANTS AUX AMANDES

3recettes
Bouchées

Bouchées

BOUCHÉES DE BRETZELS AUX PROSCIUTTO ET CHEDDAR, BOUCHÉES " BOUNTY ", BOUCHÉES D'AVOINE AU CARAMEL À LA FLEUR DE SEL ET AU CHOCOLAT

3recettes
Pâté de campagne

Pâté de campagne

PÂTÉ DE CAMPAGNE AU PORTO, PÂTÉ DE CAMPAGNE MAISON

2recettes
Pain d'épices

Pain d'épices

PAIN D'ÉPICES EXTRA-MOELLEUX, PAIN D'ÉPICES DE VARSOVIE-PIERNIK WARSZAWSKI

2recettes
Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

TARTE AUX PRUNES ET SPÉCULOOS, TARTE AUX PRUNES

2recettes
Tarte aux cerises

Tarte aux cerises

TARTE AUX CERISES ET CRÈME DE NOUGAT, TARTE AUX CERISES ET AMANDES

2recettes
Tarte aux noix

Tarte aux noix

TARTE À LA NOIX DE COCO ET À LA VANILLE, TARTE AUX NOIX DE PÉCAN

2recettes
Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

TARTE AU CHOCOLAT ET AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ, TARTE AU CHOCOLAT BLANC ET AUX FRAMBOISES

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Quatre-quarts

Quatre-quarts

QUATRE-QUARTS AMANDES ET PRUNES, QUATRE-QUARTS AU CITRON

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Crème renversée

Crème renversée

CRÈME RENVERSÉE AU DULCE DE LECHE, CRÈME RENVERSÉE AU CARAMEL

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Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

TARTE AUX ABRICOTS À LA CRÈME D'AMANDES, TARTE AUX ABRICOTS, AU GINGEMBRE ET AUX AMANDES

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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU POULET, ROULEAUX DE PRINTEMPS OU BOUQUETS DE FRAICHEUR

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Gâteau à la semoule

Gâteau à la semoule

GÂTEAU DE SEMOULE AUX FRAMBOISES, GÂTEAU DE SEMOULE AUX RAISNS ET AU RHUM

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Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes

GÂTEAU DE CRÊPES AUX BEURRE DE POMMES ET CARAMEL À LA FLEUR DE SEL, GÂTEAU DE CRÊPES AUX PÊCHES

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Soufflé

Soufflé

SOUFFLÉ DE COURGETTE ET RICOTTA À LA SEMOULE, SOUFFLÉ GLACÉ AUX FRAISES

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Financiers

Financiers

FINANCIERS AU CITRON ET AU GINGEMBRE CONFIT, FINANCIERS AUX GROSEILLES ET CASSIS

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SANDWICH MONTÉ CRISTO FAÇON PIED DE COCHON

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Stéphan Bureau a participé au dvd inclu dans le livre de Martin Picard Le concept....Martin a invité ses amis à venir préparer une recette dans " l'esprit "[...]

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NEMS ET RIZ CANTONNAIS

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C'est pas parce qu' on fait une recette depuis des années, qu on ne se plante pas...ça m est arrivé pas plus tard qu'hier avec ma recette de nems...j'y ai[...]

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