Divers sans bouillon raviolis

Financiers pistache framboise Je fais régulièrement des financiers quand il me reste des blancs d'oeufs. C'est facile, rapide à faire et parfumable à souhait,[...]

Envie de soleil, de couleurs et de fraicheur dans l’assiette et pourtant les fruits à disposition sont toujours ceux d’hiver …   Qu’a cela ne tienne, tarte[...]

Bonjour le printemps!!! Comme promis, voilà ma petite invention culinaire de lundi dernier... Après avoir cueillis les tiges de rhubarbe directement depuis le[...]

Mon partenaire Herbaria m'a offert une boite de Fleurs sauvages et une boite d' épices de Tajine Marrakech ! En plus, dans mon colis, il y avait trois[...]

J'avais découvert il y a quelques temps un excellent colorant naturel (avant la betterave ), au goût fleuri et subtil : les baies de sureau. Rappelez-vous,[...]

Cette année, pour profiter de la floraison éphémère du sureau, j'ai voulu troquer mon traditionnel sirop contre des crêpes légères et bien parfumées. La[...]

En ce moment, ce sont les fruits qu’on trouve au bout des branches. Et depuis le début de l’été, ceux-ci sont particulièrement nombreux cette année... Ca a[...]

P   as beaucoup de temps en ce moment. J’ai pourtant pas mal de choses en attente qui mériteraient que j'y consacre un peu de ce précieux temps. C’est assez[...]

C ’est la pleine saison des abricots… Alors profitez-en et retrouvez avec cette recette la douceur des saveurs d’antan ! Mettez l’été en pots…! Je fais chaque[...]

Cette recette porte le nom du plat en terre dans lequel on la cuisait traditionnellement « le coupet ». Il en est ainsi pour un certain nombre de recette, «[...]

« J'ai commencé cancre et j'ai fini par aimer la difficulté », voilà ce que dit Jean Sulpice lors d’une interview donnée à l’ Express . Et la difficulté[...]

Dimanche, lors de la dernière édition du jeu Interblogs, je vous ai proposé deux recettes de Pauline, du blog On nem, on riz : le caviar d'aubergines au[...]

Je ne me souviens plus où j'ai pris la recette mais toujours est-il que vous la retrouverez sur beaucoup de blogues américains. C'est genre, le gâteau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème anglaise 150 g d'oeufs (3 oeufs) 500 g de lait écrémé 15 g de sucre vanillé 100 g de sucre semoule 30[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 bocaux de 250g Compote de prunes blanches 4,2 g de prunes blanches ou jaunes 8 g de gousses de vanille soit 2 60 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 15 bocaux de 150g Pour réaliser la confiture de baies de sureau 3,1 kg de baies de sureau, équeutées et lavées 2,9 kg de[...]

Le temps court comme un forcené. A nouveau, je croule sous l’amoncellement de milliers d’affaires non-réglées. Le jour se refuse obstinément à être extensible[...]

Je ne vous ai jamais parlé du mélilot? Je l'avais oublié. Pour cause, cette plante de la famille des papilionacées à fleurs blanches ou jaunes adore pousser[...]

La compote, ce n’est presque pas une recette me direz-vous, sans doute mais ce blog c’est mon grimoire de cuisine, et les recettes d’enfance[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser la salade de fruits au poivre et vanille 70 g de sucre cristallisé 12 g d'eau 160 g de[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]