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Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos, Verrine de figues , mozzarella ,basilic, Verrine glacée à la vanille et au café, comme un tiramisu, verrine de fraises légère à l'agar-agar, Verrine de concombre au cottage cheese parsemé de perles de pamplemousse, verrine de melon au miel et aux petits-suisses