Divers sans seigle concombre

1 filet mignon de porc 1 échalote ou 1 oignon émincé 1 bocal de raifort 1 gousse d'ail émincée 200 ml de crème beurre ou huile Faire dorer le filet mignon salé[...]

Gordon Ramsay avec son tout nouveau livre La cuisine Maiso n suit la tendance du fait maison, sans complication à prix raisonnables et beaucoup plus sains que[...]

1. L'été sous le signe des mojitos de Bonny , sur la charmante place Flora Tristan. 2. Un restau brésilien de poche, découvert au hasard d'une ballade dans le[...]

Les crab cakes sont une spécialité américaine et sont en quelque sorte des petits pâtés de crabe chaud croustillants à l'extérieur mais moelleux dedans. Un[...]

Un savoureux rôti de porc fumé, cuit au four, en croûte à la moutarde, au miel, coriandre, confiture d'orange et chapelure. Sa longue cuisson, son enveloppe[...]

Je participe à nouveau cette année au concours Défi Tomme de Savoie, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette[...]

Vous avez bien lu : ce soir-là un somptueux pâté en croûte trônait sur la table, à côté du crémant d'Alsace et des quelques bougies présentes pour l'occasion.[...]

Au delà du caviar, de ses poissons fumés et de ses blini , la cuisine russe offre des recettes originales et raffinées. Cela dit, les oeufs de poisson restent[...]

Qu'y avait-il de savoureux à cette époque les années précédentes ? Crème et sauce de caramel au beurre salé Mini croissants saumon fumé - raifort Soupe de[...]

Bonjour, Passez-vous de bonnes vacances ou peut-être avez-vous repris le travail ou cette année vos vacances seront chez vous avec le beau temps j'espère?[...]

Voici donc mes blinis faits maison servis avec de la crème épaisse mélangée avec du raifort, du saumon sauvage fumé et une pluche d'aneth.

Le 1er mai dernier avait lieu le souper « Destination Gourmande » de la Fondation du Collège Mérici . Pour cette nouvelle année, une toute nouvelle[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Ben oui, je parle encore du Pied de Cochon! On est allé à la cabane à sucre du PDC pour le menu automne (pommes et courges), avec mes amis habituels (ma super[...]

Mes premiers topinambours. Le goût d’artichaut est agréable. En soupe, c'est très bien. Et avec du raifort, encore mieux ! Pour 3 assiettes : 500 g[...]

500 g de patates douces 50 cl de jus de carottes poivre du moulin 1 dl de crème fleurette 10 g de raifort en pot 15 cl d'eau tabasco Eplucher les patates[...]

Pour cette recette alsacienne très gourmande que je vous présente aujourd'hui, le plus difficile a été de trouver un nom pour traduire son nom originel[...]

Mes loulous me réclament souvent des hamburgers avec des frites. Habituellement je les fais classiques avec du steak haché et du fromage, mais cette fois j'ai[...]

Dans la famille Bretzel, je demande Le spécialiste ès jouets Playmobil. Je veux bien sûr parler de Bretzel Jr dont une bonne moitié de la chambre est occupée[...]