Divers sans pralin cailles

Pour une quinzaine de verrines : - deux petits pavés de saumon frais - 3 tranches de saumon fumé - 1 petite boîte d'asperges vertes - 2 oranges - 1[...]

Et si on partageait une petite tartelette aux pommes et combava ? Alors que je préparais les petites tourtes de cerises , je me suis retrouvé avec un excès de[...]

C'était il y a quelques mois Louise Massaux me faisait découvrir une perle. Un vin issu d'une cave coopérative Vignerons de Caractère de la vallée du Rhône[...]

Hello ! Un peu de nouveauté cette fois ci avec la salade scarole, les endives et le chou vert ! Le Chou, le super aliment de notre région ! Le chou est très[...]

Pour 1 personne : - 1 cuillère à soupe de panaeng curry paste (pâte de curry rouge + des cacahuètes) * - 1/2 verre de crème de coco - 70 g de blancs de poulet[...]

Soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de Hué Bon, voici à présent mon Master Piece à moi, cette recette qui mériterait un site à elle toute seule.[...]

Après un petit retard dû à quelques événements bons et mauvais me voici comme promis avec mon article sur les cours de Cook & Go. Pour une première[...]

= soupe de poulet au lait de coco Pour 1 personne : - 10 cl de crème de coco - 10 cl de bouillon de volaille - 8 tranches fines de galanga - 5 tranches fines[...]

Une nouvelle recette issue d'un Maxi Cuisine, que je voulais aussi tester depuis un moment, il me fallait juste des pamplemousses bio, que j'ai trouvé chez ma[...]

Restes de poule au pot: Environ 100 g de riz cuit 1 foie 2 sot-l'y-laisse 1 Carcasse 1/2 blanc 1 haut 1 cou 40 cl de bouillon Ingrédients ajoutés: 2 échalote[...]

On a encore bien besoin de se réchauffer le soir , pas vrai ? alors voici une bonne soupe à faire relevée avec des épices toute en saveurs , de quoi[...]

Voilà une mise à l'honneur d'un produit que j'utilise enfin grâce à mon partenaire " Goûts et Terroirs ". J'aime beaucoup la saveur de cet agrume. Bientôt une[...]

J'espère que vous avez tous passé un Noël agréable et bien évidemment gourmand!;-) Je vous propose aujourd'hui une petite soupe à la texture soyeuse ;-) ( je[...]

Après la pâte de curry vert (ma préférée), voici un autre incontournable de la cuisine thaïe : La pâte de curry rouge ou geng dtaeng, utilisée particulièrement[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Je peux déjà entendre certains dire que "les surimis, on ne sait pas ce qu'il y a dedans" ! Oui, tout comme on ne sait pas ce qu'il y a dans la majorité des[...]

Il y a quelques jours en regardant le blog de Gredine, j'ai nommé la Cuisine de Tantine , je me suis rappelé le goût du Sachertorte, un gâteau au chocolat amer[...]