Divers sans carvi lotte

Je ne sais pas vous, mais à chaque fois que j'ai envie de faire une brioche , je n'ai jamais ni lait , ni œufs (ou pas suffisamment). Il faut dire que je[...]

Je suis dans ma période orange  Après le velouté de carottes , le boeuf carotte , voici la Terrine de jus d'orange à l 'agar - agar   Pour 6 verrines 50 cl de[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Tic tac... Tic tac.... Le compte à rebours a commencé : dans moins d'un mois, c'est le réveillon de Noël et il nous faut penser à nos menus pour ravir nos[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Andreas ! Toute une histoire ! Je l'avais évoqué sur Supermiam et je vais vous quelques plats gouté à sa table en début septembre. L'un des secrets d'Andreas[...]

Cette fois-ci nous sommes non loin du centre de Bordeaux pour goûter la cuisine créative et de bons produits du chef Julien Cruège, déjà très apprécié des[...]

Après avoir passé quatre jours malades forcés à rester dans mon lit, mes enfants ont eu la confirmation que leur papa est nul en cuisine, pauvre eut tout ce[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Restaurant La Grappe d'Or * En route pour le pays de Clément Petitjean , à Torgny, dans ce charmant petit village gaumais situé à la frontière française. Un[...]

Cet ovni culinaire est, dit-on, un classique dans la catégorie des «gâteaux de grand-mère». Je l'ai pourtant aperçu pour la première fois sur le blog[...]

Depuis que j'ai vu cette recette chez Mathieu , je l'ai réalisé de nombreuses fois avec des variantes différentes. Je me suis donc dit qu'il était temps que je[...]

Oulala, déjà le 4 avril et je ne vous ai toujours pas donné le calendrier des produits de saison... Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est[...]

De retour au Mexique après 11 ans, je me suis vraiment régalée tout au long de mon séjour dans le Yucatan en février dernier. Voici un petit aperçu de ce que[...]

Il y a peu, ma mère nous a fait un dessert surprenant de par sa composition : un moelleux épicé au tofu soyeux. Le genre d'intitulé certes poétique mais qui,[...]