Divers sans bouillon levure cornichon baguette abricots

Janvier 1998, 51cm, 3,660kg, deux minis petits petons à croquer, un petit bout de moi, mon coeur explose !! Janvier 2014, 16 ans plus tard au cas où t'aurais[...]

Tu te demandes surement comment s'est passé la finale du concours champagne en cuisine. B en en fait, c'était un truc de fou ! Mais commençons par le début,[...]

Dans la liste "faut absolument que je teste ce truc" il y avait les ravioles coulantes au chocolat, ce genre de petits dômes qui explosent en bouche ... en une[...]

Ils aiment bien le tiramisu mes gars, oui c'est pas le plus light des dessert, et en plus c'est pas évident de faire l'unanimité, y'en a toujours un pour dire[...]

Tu te demandes surement comment s'est passé la finale du concours champagne en cuisine. B en en fait, c'était un truc de fou ! Mais commençons par le début,[...]

Ce week-end au Salon du Blog Culinaire a été dingue, comme chaque édition d'ailleurs, délires et fous rires au rendez-vous, partages et découvertes autour de[...]

Le thym et le romarin n’ont pas survécu au froid  !!  Vivement mai pour planter les jeunes basilic, coriandre, roquette, persil, citronnelle… salades et[...]

Petite rubrique : « Quand on aime on le dit » … Les gourmandises de Léa : Muffins pruneaux/pistaches/orange J’ai juste mis l’orange en entier au lieu de la ½[...]

Premier essai de tablettes de chocolat – noir/fruits secs – noir/spéculoos

C’est pour une princesse, elle s’appelle Alix et elle adore le chocolat … C’est du chocolat noir fondu et mis en forme dans des moules à cuillères souple ...[...]

Tiré du "Fou de Pâtisserie" n°8, le cake au chocolat gingembre de Philippe Rigollot est une pure tuerie. Sur la photo du magazine le cake à une bosse, le[...]

Vert, parce que c'est ma couleur préférée. Vert, couleur de la nature, renouveau du monde végétal, printemps, frais, naturel, sain, plein d'idées et de goûts .[...]

Le cramique, notre pain brioché à nous, Belge, chaque boulanger a sa recette, avec ou sans sucre perlé, plus ou moins de raisins, très aéré, plus dense,[...]

A force d'en voir partout j'ai craqué pour les bredele. Je t'avais dit que la base des ravioles chocolat/passion c'est la pâte des Spitzbuebe de Flo , voilà ce[...]

Un Brownie très chocolat, dense, hyper fondant et parfumé, sans gluten ni oeuf. Parce que je suis certaine que toi aussi tu as, dans ta famille ou tes amis,[...]

Et s'il ne devait y avoir qu'une seule sorte de biscuit, pour toujours, toujours ? C ruelle question posée dimanche passé devant une tasse de thé. Ouiii, notre[...]

Patachouuu... Suite à une papote avec Manu j'me suis retrouvée avec une furieuse envie de chouquettes, ici ils adorent ça mes délires subits. J'ai chipé[...]

Encore des petits biscuits, oui, entre les cadeaux gourmands et les chocolats chauds aux retours de promenades, en période de fêtes, on en consomme beaucoup.[...]

Petite rubrique : « Quand on aime on le dit » … Séduite par l’association pralin/cranberries de Puce Bleue, j’ai juste modifié la quantité de sucre (70gr au[...]

Lors d'un atelier Les secrets du chef au Salon du chocolat de Bruxelles , Alexandre et Philou nous ont appris à préparer un foie gras au chalumeau (oui, tu as[...]

Ouiiii, je sais, j'suis en mode monomaniaque du potimarron !! Demain j'arrête . . . quoique, en version cheesecake, c'est hyper crémeux et très frais, on a[...]

Les shortbread sont des petits biscuits sablés originaires d'Écosse, ils sont très friables et croquants, un délice avec un café ou une tasse de thé, et[...]

J'sais pas toi, mais nous, très souvent, on passe volontiers de la case "plat" à la case "café" sans passer par le fromage ou le dessert ... et pourtant, le[...]