Divers sans romarin canard cane cassis beurre baguette

Il y a quelques années, un lecteur m'avait demandé la recette de la mousse au saumon fumé. Je n'en avais jamais fait et je n'avais pas de recette. Depuis,[...]

J'ai toujours aimé les lumières de Noël, et cette année je me suis fait plaisir. De mon oreiller, je peux ouvrir les yeux durant la nuit pour apercevoir le[...]

Et vous? La santé, ça va? How's your health? A SENSIBLE FOOL UN FOOL RAISONNABLE Replace the whipped cream (35-40% fat content) with Mediterranean style (10%[...]

Sab, de Le plaisir de gourmandise , nous envoie cuire un oeuf! Et en plus, elle veut que nous lui donnions nos recettes d'oeufs. Et par surcroît, il ne faut[...]

L'insoutenable légèreté du cerfeuil L'ami JCP faisait, l'an dernier l' éloge du cerfeuil . J'en ai planté dans une urne d'herbes sur la véranda. Il semble s'y[...]

Enfin, le soleil était au rendez-vous. Un verre de Moscatel de Setubal, des olives portugaises, un bon livre. Le paradis. Finally, some sunny weather. A glass[...]

Boo! Il est encore temps... Boo! You still have time... ... de faire ces délicieux petits gâteaux à la citrouille, à la noix de coco et aux ananas... ... to[...]

Que faire avec les citrouilles qui ont survécu à Halloween? Des petits pots de crème à la citrouille ( recette ici ), ou du fudge à la citrouille ( recette[...]

Servies glacées, accompagnées d'un filet de jus de citron... rien de plus. Mes préférées? Malpèque, puis Caraquet. Je n'aime pas les huîtres grasses et[...]

photo gato azul Creux de l'hiver... des buttermilk pancakes (pancakes au lait ribot), du sirop d'érable et du bacon croustillant! Doldrums of winter...[...]

Tartelettes à l'érable Salade de fruits Omelette au cheddar Salade et quiche aux poireaux et au bacon

... la salade de pommes de terre au homard! ;-P ... I nearly forgot... lobster potato salad! ;-P

J'ai toujours eu de la difficulté à accepter la mort. Pas vous? Ils étaient six petits tamias au jardin, puis un gros chat orangé est arrivé... il n'en reste[...]

Quand je pense huîtres, je pense «Malpèque». Glacées, avec un filet de jus de citron. When I think oyster, I think "Malpeque". Icy cold, with a squirt of[...]

Il est venu et reparti... Reviendra-t-il en 2013? Puis il y a eu les soldes (inespérées). La famille Teddy s'est agrandie. Et la neige a neigé... Et les[...]

Moment de grâce fugitif... une certaine lumière annonciatrice de beau temps. Thérapie pour la grisaille et la folie du monde... l'économe, des légumes et la[...]

Un «kit» pour faire des tacos... bof, c'est banal. Mais si vous y ajoutez une salsa de légumes faite-maison, tout change. Oignon doux, oignons de printemps,[...]

Tandis qu'un hôpital à Gaza brûle après avoir été ciblé par les forces armées israéliennes, je lis cette lettre ouverte de groupes israéliens intéressés par[...]