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Brioche à effeuiller au sucre et à la cannelle - Pão doce em folhas com canela, Brioche à la crème de pavot, Brioche suisse (à la crème pâtissière et pépites de chocolat), Brioche triskell façon Schneckenkuchen, Brioche roulée ou chinois au citron (recette de crème pâtissière vegan), Brioche à effeuiller au sucre et à la cannelle - Pão doce em folhas com canela
Bouchées croustillantes de poisson blanc, Bouchées apéritives au chicon, jambon et cheddar, Bouchées apéritives Dukan au thon et à la moutarde à l'ancienne (PP,PL,...), Bouchées raisin - Fromage frais, Bouchées apéritives aux bébés artichauts et capucines, Bouchées Bourguignonnes aux saveurs épicées.
Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat., Carpaccio de fenouil et champignon en anchoïade, Carpaccio de saumon, Carpaccio de thon fumé, fleur de tomate, Carpaccio de St Jacques sauce vanillée, Carpaccio de fraises gariguettes dans une coupelle en chocolat - Carpaccio de morangos numa cestinha de chocolate
BURGER DE VEAU AU CHEDDAR EN GRAINS ET CHORIZO, Burger de cochon (Hong-Kong), Burger Thaï à la maison de A à Z son pain Bun's, son steak maison et sa sauce aigre-douce, Burger de tartare, Burger tomate-mozza-poivron et Potatoes maison, Burger de quinoa garni de frites de patates douces et d'oignons caramélisés à la bière