Divers sans noisette mayonnaise châtaignes

Versione italiana più giù De l'autre côté de l'océan, les cookies sont une institution. C'est un peu LE biscuit au chocolat (un peu comme chez nous les[...]

Infos pratiques : Quantité: 4 personnes Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Réfrigération : au moins 6h[...]

En cette Saint Valentin je vous témoigne tout mon amour en mettant à l'honneur vos réalisations ;) Comme vous me faites plaisir en m'envoyant les photos de mes[...]

Qu'elles soient le fait de grand chef, qu'elles soient simples ou travaillées, qu'elles soient originales ou plus classiques, voici les recettes que nous avons[...]

Vous vous demandez ce que vous allez cuisiner pour les fêtes de fin d'année ? Pas de panique, je vous ai préparé un p'tit index des meilleures recettes de[...]

Voilà un petit moment que je n'avais pas mis vos réalisations à l'honneur, il faut dire que j'avais beaucoup de choses à vous présenter ce mois-ci ! Mais voici[...]

J' ai adoré ce dessert au premier coup d'oeil ! Je l'ai vu sur la page Facebook de la Michalak Masterclass; il s'agit d'une recette de Yann Menguy réalisée[...]

il y a quelques jours, semaines , mois, année. (genre la famille overbookée) Solene du blog de la peau au noyau nous a tagué pour participer au Liebster award.[...]

C'est une recette que j'ai vue dans l'émission de Michalak (dans la peau d'un chef) et je l'ai trouvé vraiment originale. J'ai remplacé la butternut, l'épinard[...]

Une belle brioche très moelleuse au bon goût de beurre, après s'être régalés avec la brioche à l'huile d'olive de Michalak ! Nous avions parfumé cette dernière[...]

Recette vue dans l'émission " Dans la peau d'un Chef " sur France2 animée par Christophe Michalak Je ne rate pas une des ses émissions, on y apprend des tas de[...]

Un peu fatiguée, les pieds en compote, le dos en vrac, mais la tête remplie d'idées nouvelles, de concepts sympas, d'ingrédients originaux, de recettes[...]

        L es émissions culinaires ont beau avoir de moins en moins d'intérêt tant elles sont banalisées et présentées comme des shows américains, elles[...]

Pâques arrive, il est temps de passer aux préparatifs, d'acheter des chocolats, de concevoir le menu et d'imaginer la décoration de la table. L'année dernière[...]

Le flan pâtissier sans pâte , Christophe pense à tout ...  Avec lui , la pâtisserie se refait une beauté ,  C 'est l'as de la pâtisserie  J 'ai suivi la[...]

Une colonie de vacances, quelque part en Alsace, un pays de collines, aux contreforts des monts vosgiens. Je devais avoir dix ans. Je découvrais avec[...]

Ingrédients pour 25 choux : - 120 g de farine type 45 - 10 cl d'eau - 10 cl de lait - 80 g de beurre - 4 œufs - 10 g de sucre semoule - 1 pincée de sel[...]

Au début, je voulais refaire la brioche à l'huile d'olive de Christophe Michalak en utilisant mon pétrin et non mon robot mixer. Histoire de voir si la brioche[...]