Divers - Vegeterian

Dopo la pasta di zucchine ho voluto provare la melanzana. La ricetta, che stava da un bel po' di tempo nella mia board dedicata alle cose vegan , prevedeva[...]

Questi biscottini risalgono a... un bel po' di tempo fa, in tempi non sospetti, l'idea di diventare vegetariana non ricordo mi avesse sfiorato, ma cercavo[...]

Qualche giorno fa sono andata in uno dei miei ristoranti preferiti, provando per la prima volta uno dei tre menù vegetariani (sì, ben 3!), scelto nella[...]

Versione alternativa, fresca e vegana dei famosi pici (o spaghetti) con le briciole. La ricetta classica prevede le acciughe e briciole di pane raffermo,[...]

Inauguro la collaborazione con Melandri Gaudenzio con questo piatto dal sapor mediorientale. Il tabouleh (o tabolué) autentico si fa con il bulgur ( grano[...]

Sì, è una torta vegana ma, mi chiederete voi, perché non è su Vegetarians do it dirty ? Semolice, vi rispondo perché questa è l'antitesi del dirty! :D E' una[...]

In ritardo ma ecco il post dedicato alla mia partecipazione a cheese 2013. Il primo giorno, venerdì 20, ero allo stand di Formaggi Ferrari , con Mariachiara[...]

Sembra proprio che l'autunno sia arrivato. Negli ultimi giorni, infatti, la pioggia e i primi freddi hanno fatto visita a Torino. Ma non mi dispiace, perché è[...]

Ritorno dopo qualche giorno di latitanza, ma ho la giustificazione! :D Sono tornata in terra natìa, in Toscana, per rivedere i miei e fare la vendemmia. Nei[...]

Amo l'autunno! l'ho forse già detto? Uhm, mi sa di sì. E amo le mele. E le torte di mele . Ok. Credo di aver già detto anche questo, ma credo che ripeterlo non[...]

No, non sono sparita. Continuo a cucinare e fotografare, ma ultimamente ho poco, pochissimo tempo da dedicare a pc e social vari, dopo la vendemmia, di cui vi[...]

Ormai lo sanno anche i sassi quanto amo far colazione. Con calma, prendendomi tutto il tempo necessario: Yogurt, cereali, granola ( homemade . Ovvio) e tanta,[...]

Ero partita con l'idea di fare il panettone. Ma un panettone a modo mio, senza burro, né uova né grassi... le solite cose, insomma... ho cercato e trovato[...]

Ecco la nuova sezione del blog, dedicata a piccoli progetti del fai da te, facili e veloci, puntando a dare nuova vita agli oggetti. Il primo progetto che vi[...]

Ecco un dolcino leggero leggero e "rustico" che ha allietato le mie colazioni della scorsa settimana (ma anche qualche pomeriggio, ammetto). Praticamente è la[...]