Divers sans banane noisette ciboulette ganache carottes cabillaud

J’aime beaucoup les rouleaux de printemps, c’est frais, léger, on met tout ce qui nous passe par la tête dedans et on peut les préparer un peu à l’avance, ils[...]

Ca fait un moment déjà que je voulais tester le "Baba au rhum" maison, et quelle plus belle occasion que de l’associer avec les fruits ramenés du soleil …  [...]

J'adore les myrtilles, après la pana cotta j'ai eu envie d'une tarte, mais pas de fruits cuits, plutôt en garniture, bien mûrs, juteux et croquants. J e suis[...]

Je vous souhaite à toutes et tous de bonnes, gourmandes et heureuses vacances. Au plaisir de vous retrouver en août pour de nouvelles découvertes et partages[...]

Quand j’ai vu le gâteau de Lyne j’ai tout de suite craqué !!   Rapide, facile, savoureux, léger, moelleux et délicieusement fruité, il n’a que des qualités.  [...]

Voici revenue une de mes périodes préférées, celle de l’abricot !! J’adore ce fruit, croqué simplement, juteux et mûr à point, en confiture pour le savourer[...]

A force d'en voir partout j'ai craqué pour les bredele. Je t'avais dit que la base des ravioles chocolat/passion c'est la pâte des Spitzbuebe de Flo , voilà ce[...]

Ici on aime beaucoup la rhubarbe, ça tombe bien car pour le moment je croise partout des recettes de gâteau à la rhubarbe … J’en ai essayé[...]

Elle est vraiment dingue cette année !! Il y a déjà des cerises ici (d'habitude c'est vers fin juin) et parce que ce qui est bon dans la cerise, c'est la[...]

Vert, parce que c'est ma couleur préférée. Vert, couleur de la nature, renouveau du monde végétal, printemps, frais, naturel, sain, plein d'idées et de goûts .[...]

Charlotte ? C’est qui celle là ?? … ben c’est le thème d’octobre de Culino Versions  !! La dernière Charlotte que j’ai réalisé doit remonter à plus de 25ans,[...]

" Le " caramel au beurre salé, horrible tuerie, si simple et rapide à faire et qui, pourtant, coûte un bras dans les épiceries fines.   En 10 minutes il est[...]

Petite rubrique : « Quand on aime on le dit » … Séduite par l’association pralin/cranberries de Puce Bleue, j’ai juste modifié la quantité de sucre (70gr au[...]

Chouette, les sureaux sont en fleurs, j’adore ça … Réalisation d’un sirop , comme chaque année, provision de fraicheur pour les mois chaud à[...]

Ça y est, l’automne pointe le bout de son nez, je n’aime pas l’arrivée du froid et de l’humidité qu’il annonce.   Par contre, j’adore ses couleurs et les[...]

Bien le bonjour Ami(e)s du bikini, c'est le "Yummy Day Bikini" . . . Si tu fais partie des "tout nu" tu peux participer quand même hein !! Le principe ? Réunir[...]

C’est les examens, ils ont besoin de vitamines nos jeunes pour affronter cette période !!    Que ce soit l’heure du thé, du café ou du verre de lait, ce[...]

Les escargots, j’aime bien ça moi, pas trop la « tradition » dégoulinante de beurre d’ail et servis en coquille … je les aime à[...]

J'aime la galette Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans Tralalala lalala lalère Tralalala lalala lala …   Vous l’aurez compris,[...]

Boîte à lunch … A la poursuite du biscuit parfait !! Ceux-ci viennent de chez Andréa , j’ai à peine modifié la recette. Texture fondante, plus proche d’un[...]

Un p’tit muffin ??   Parce que tempête de neige, froid, gris, soleil ou pas, l’école et le travail continue ...  alors la boite à lunch est d’actu jusqu’en[...]

Toi aussi t'es en période speed mais il fait froid et t'as envie d'une jolie gourmandise maison, express et (presque) zéro culpabilité ?? J'ai ce qu'il te faut[...]

J’aime le chocolat, j’adore le chocolat, j’idolâtre le chocolat …. C’est grave docteur ?? Toujours noir !!    Je ne pas peux m’empêcher de croquer un petit[...]

Revisitons nos classique, nous propose 750gr  !!  Ok, alors voici la tarte au citron meringuée …   à ma façon Une pâte  :   sablée, sucrée, cuite ... explosée[...]

Les récoltes au jardin se suivent mais ne se ressemblent pas, fini les petits fruits rouges et ceux à noyaux. Adieu pour un an !! Oui, je sais, je dramatise,[...]

J’adore le « Chocolat noir fourré aux cristaux de citron, relevé d'une note de gingembre »  (celui de l'éléphant !!  ;-) Pourquoi pas… transposer ses parfums[...]

Bon, soyons chauvin, à Liège on a les meilleures gaufres du monde, Ouiiii Madame !! C’est en tout cas l’avis de mes « hommes » …   Oui, je sais, c’est aussi[...]