Divers sans linguini

Après des vacances (hélas, trop courtes) passées dans le pays de la Loire (et sur lesquelles je reviendrai plus tard), nous avons quitté la chaleur étouffante[...]

Lorsque vous recevez à dîner, vous avez toujours envie de régaler vos invités, voire même - dans certains cas - de les séduire avec votre cuisine. Mais vous ne[...]

Tomates confites maison Ah les tomates confites , qu'est-ce que c'est bon ! Doux, parfumé, avec la saveur plus concentrée... et c'est encore meilleur si après[...]

Après des vacances (hélas, trop courtes) passées dans le pays de la Loire (et sur lesquelles je reviendrai plus tard), nous avons quitté la chaleur étouffante[...]

Bonjour à tous ! Ca y est c'est l'été et mon jardin potager urbain profite toujours de la chaleur et du soleil. Tout le monde se porte bien, sauf mon plant de[...]

Recettes avec des blancs d'oeufs Que faire avec des r estes de blancs d'oeufs , comment les conserver ? Chez moi c'est un peu l'éternelle question (posée[...]

Encore une recette d'Ottolenghi ! God, je vais bien finir par cuisiner le livre en entier ! Il y a longtemps que je voulais tenter cette recette de plat de riz[...]

J'aime bien ma vie. Toute simple. Sous l'aubergine grillée, des tranches de mozzarella di Bufala tartinées au pesto. En garniture quelques cerises poêlées,[...]

Je suis une consommatrice d'ustensiles de cuisine exigeante et passionnée. Je n'hésite pas à tester plusieurs modèles d'un même produit jusqu'à ce que je[...]

Le curry, c'est un plat que je ne me lasse pas de faire, plein d'épices, de saveurs, milles et une variantes. A chaque fois c'est une promesse de voyage pour[...]

Salut vous autres, Brrrr... le mois d'octobre tire déjà vers sa fin. Et je dis "brrr..." , car ici, il fait de plus en plus froid. En fait, il faut savoir que[...]

Une recette de la création de Frutti… d’où des indications parfois approximatives (que celui qui a dit « douteuses » se dénonce) vu que[...]

Bonjour à tous, J'ai récolté ce week-end les derniers légumes d'été du potager : quelques poivrons et pas mal d'aubergines ... Pas de tomates car elles sont[...]