Oeufs avec epices

- 5 grosses pommes de terre - 1 petit oignon vert (en petits dés) - 3 gousses d' ail - 1 cuillère à soupe de persil haché - ciboulette - 3 cuillères à soupe[...]

De la lointaine époque révolue où je mangeai encore des oeufs... je me souviens que j'aimais les pocher dans une sauce tomate parfumée... Eh bien aucune[...]

J’ai fait quelques tests avec des protéines végétales texturées*en remplacement de la viande. J’ai eu raison de persévérer, ce troisième essai est[...]

Ingrédients pour 1 personne : 1 càc d'huile végétale 1 cébette coupée en rondelles 1 à 2 piments rouges ou verts 1 gousse d'ail grattée ¼ càc de curcuma 1[...]

Je suis une grande fan des Dori*** (années 90, quand tu nous tiens ^^) ! Je suis cependant consciente des ingrédients qu'ils y a dans ces chips... J'ai donc[...]

Cette nuit, c'est l'équinoxe, qui marque le début du printemps de notre calendrier mais qui est aussi la date du Norouz , le nouvel an perse. L'occasion pour[...]

200 g de tofu soyeux 100 g de farine 2 gousses d’ail 150 ml d’eau 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de levure maltée 3 c. à[...]

- 6 champignons de Paris frais - 2 pommes de terre Rate (déjà cuites) - 6 oeufs - 50 ml de crème fraîche liquide à 3% - 1 cuillère à soupe de ciboulette[...]

J'ai interprété ce plat en 2 versions, sans trop faire de photos... mais je dois noter pour refaire l'an prochain; parce que c'est divinement bon! { La[...]

Oeuf coque en écume de mascarpone aux épices Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson 2 mn Pour quatre personnes : 4 oeufs frais 100 grammes de lardons[...]

J'adore le dernier numéro de Ricardo sur la cuisine économique. Je trouve que ça tombe à point avec le défi de la ménagère parce que pour la plupart des[...]

Ingrédients : 3 oignons moyens 5 gousses d'ail 1 càs de vinaigre blanc 8 càs d'huile de moutarde 8 oeufs 3 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle de 5 cm 6[...]

Ingrédients: 90g de son d'avoine 20g de son de blé fin 20g de lait écrémé en poudre 1 cc de levure chimique 1 œuf calibre moyen 1 petit suisse 0% 1 bonne[...]

Assalam alaikom, bonjour, Ces jours ci j'ai la tête dans les nuages, mes nuits sont très courtes. et la journée il faut suivre deux petits bambins en plein[...]

    L'omelette vapeur, y auriez-vous pensé ? C'est l’omelette qui change de l’omelette :  saveurs intactes, un peu mousseuse, légère légère... une expérience[...]

J'adore le dernier numéro de Ricardo sur la cuisine économique. Je trouve que ça tombe à point avec le défi de la ménagère parce que pour la plupart des[...]

Une délicieuse version d’omelette, cette fois avec des pommes en version salée, agrémentée d’épices indiennes et de cheddar. J’en mangerais[...]

Parce que j'aime prouver ma bonne foi, malgré mes propos critiques à l'endroit de la médiation télévisuelle du Dr. Béliveau. C'est une recette qui devrait[...]