Sauces avec sarriette

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson de l'oignon et l'ail 40 g d'huile d'olive 80 g d'oignon 10 g d'ail 0,3 g de thym frais ou en poudre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 bocaux de 250g Sauce tomate au basilic en conserve 5,6 kg de tomates fraîches 250 g d'oignons frais 22 g de gousses[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la sauce au poireau et citron 40 g de graisse de canard 110 g de poireau 250 g de crème[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la sauce crème au citron 180 g de crème allégée 1 g de basilic 1 g de sarriette 6 g sauce soja 1 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la sauce crème à la sarriette 200 g de crème liquide entière 5 g de sucre roux 0,5 g de sel (1 pincée)[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est[...]

Verser dans la casserole la crème et mettre à feu doux. Laver sous l' eau courante le basilic et la sarriette. Éponger , ciseler. Dans la casserole, ajouter[...]

Trier, laver , émincer ou ciseler la ciboulette et la sarriette, éponger . Placer la crème très froide dans le bol du robot-mélangeur , à petite vitesse, puis[...]