Sauces sans fusilli raifort cidre

Les tomates sont belles au marché et je raffole des Heirloom qui se présentent sous différentes couleurs, formes, striées ou pas. Ma récolte au marché était à[...]

Voici un plat méli-mélo qui mêle cru et cuit! Les falafels et la sauce aux tomates séchées sont des recettes crus que j'ai apprise lors des cours de cuisine de[...]

Mon amoureux cuisine super bien mais comme je monopolise "un peu" les comptoirs et la cuisinière, ça lui donne le sentiment qu'il ne peut faire mieux...et[...]

Même plus besoin de fromage avec les fajitas; ce "Queso" végétalien goûte en plein ce qu'il faut! Les enfants l'ont mangé à la cuillère, l'ont versé sur du[...]

Lors d'un petit déjeuner la semaine dernière, en feuilletant le livre Les recettes du camion a boulettes (oui oui certain écoute la radio ou la TV, moi je lis[...]

J’ai toujours été intéressée par la fermentation naturelle. Et ça, même avant de connaître les bénéfices pour la santé des aliments fermentés. J’ai[...]

Une recette végétarienne, mais gourmande. Très facile et rapide à préparer, le guacamole est idéal pour les apéros Recette de guacamole mexicain Bonjour mes[...]

Voici une recette toute simple, je l'avoue, mais l'ajout du Feta donne du punch au guacamole. Vraiment surprenant Ingrédients 2 avocats 1 oignon (j’ai[...]

De la bonne viande, marinée à la brésilienne, cuite au grill, garnie d'une salsa au coeur palmier, tomates, fines herbes, bien épicée. Servi tel quel ou en[...]

Apprenez à cuisiner des ribs tendres, juteux au gril ou au barbecue comme en Louisiane. Dans cette recette la marinade ajoute tant un savoureux arôme, qu'une[...]

À mon tour d'avoir testé cette recette de Jean-François Plante! L'ajout des saucisses italiennes fait toute la différence et elle se diffère de la[...]

1/2 tasse mayonnaise 1 avocat mûr, pelé et en purée 2 petite tomate, hachée 1/4 tasse oignon haché finement 2 gousses d'ail, émincées 1 piment jalapeño frais,[...]

Mon amoureux cuisine super bien mais comme je monopolise "un peu" les comptoirs et la cuisinière, ça lui donne le sentiment qu'il ne peut faire mieux...et[...]

Eh oui, À porc égal fête ses quatre ans d'existence ce mois-ci! Je n'aurais jamais pensé trouver autant de plaisir à tenir un blogue culinaire, mais c'est ce[...]

Temps de préparation : 10 min Ingrédients : 5 tomates 10 oignons blancs 2 piments, épépinés 1 gousse d’ail émincée 1 poignée de coriandre fraîche 2[...]