Sauces sans cassis

J'aime beaucoup tester diverses déclinaisons de marinade durant l'été et la saison barbecue et cette année, en feuilletant un magazine Zeste, je suis tombée[...]

Comme promis, voici la recette de base de sauce aux tomates de Mario Batali que j'ai déjà utilisée deux fois jusqu'à maintenant. Elle est facile et très[...]

Vous savez tous que je suis plus occupée ces derniers temps. La raison en est simple, c'est le temps des impôts. Qui dit impôt dit Reer et je suis maintenant[...]

Normalement, je fais la même sauce à spaghetti depuis de nombreuses années car mes fils et mon mari l'adorent. Cependant, j'avais besoin de sortir du sentier[...]

Cette photo ne dit rien qui vaille, rassurez-vous, cette sauce au chocolat est tout a fait délirante. Servez-la avec un brownies classique au chocolat et aux[...]

Jusqu'à maintenant, c'est la recette que je préfère. Elle fait sensation dans la famille. 1 tasse de ketchup 1 tasse d'eau 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe[...]

En trois ans, une des choses que j'ai apprises en cuisine, c'est que c'est bien meilleur lorsque c'est fait maison. Plus les années passent et plus je préfère[...]

Du temps où j'habitais à Québec, je raffolais de la sauce à spaghetti du resto St-Germain. Pour moi, elle était parfaitement équilibrée. Lorsque je me suis[...]

J'aime le pesto et celui aux tomates séchées est certainement mon préféré. Comme j'aime tout particulièrement varier les recette du même genre, en faisant des[...]

Cette année, je me suis ramassée avec une quantité astronomique de tomates italiennes et de tomates rouges. Même encore aujourd'hui, j'en ai encore plusieurs[...]

Hier après-midi, j'avais besoin de pesto de tomates séchées pour réaliser une marinade. J'en ai donc fait ayant tout à la maison et en plus, c'est de loin[...]

Du temps où j'habitais à Québec, je raffolais de la sauce à spaghetti du resto St-Germain. Pour moi, elle était parfaitement équilibrée. Lorsque je me suis[...]