Soupes & potages avec coques

Nombre de personnes - + 500 g de carotte 50 cl de crème liquide 30 cl de eau 2 tablettes de bouillon cube aux épices 1/2 cuillère à café de cumin 8 noix de[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 3 pommes de terre 1 branche de céleri 1 cube de bouillon de poule Basilic frais ou congelé 4 tomates fraîches ou 25 cl de[...]

Nombre de personnes - + 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 oignon blanc 2 pommes de terre à chair ferme 1 courgette ferme(de 20 cm) 50 cl de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 1.5 l de moules Coque ...) 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche épaisse 2 carottes 2 poireaux 4 pommes de terre[...]

Nombre de personnes - + 1 livre de porc (épaule ou jambon) sans os 3 cuillères de huile 150 g de oignon 1/2 l de bouillon gras Poivre Sel 2 cuillères à café[...]

Nombre de personnes - + 2 l de moules marinières (voir autre recette sur site) 1.5 kg de potiron ou de potimarron 40 cl de crème fraîche liquide Persil Safran[...]

Nombre de personnes - + 16 noix de saint-jacques 1 botte de asperge vertes 30 cl de crème liquide Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 1 bouquet de brocoli 2 cubes de bouillon de poule 10 coquilles saint-jacques 10 cl de crème liquide ou de lait 10 cl de vin blanc sec[...]

Nombre de personnes - + 1 potiron avec le fond "plat" et la peau non abîmée 2 oignons 10 cl de crême fraîche 20 cl de lait Pain rassis Beurre Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 botte de fenouil avec les parties vertes (feuilles + tiges) 4 échalotes 1/2 l de bouillon de volaille (cube ou maison selon votre[...]

Nombre de personnes - + 1 l de tomate 250 g de macédoine de légumes 100 g de coquillettes Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri (facultatif) 1 cuillère à soupe de bouillon de volaille déshydraté 1/2 cube de[...]