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Soupes & potages avec chantilly

Trouvé 8 recettes

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Minestrone de fruits et riz au lait

Nombre de personnes - + Pour le riz au lait : 125 g de riz Arborio 625 ml de lait entier zeste de citron vert 115 g de sucre muscovado 500 g de crème liquide[...]

Source: marmiton.org
Velouté de courge aux marrons et crème fouettée

Nombre de personnes - + 1 kg de courge ou potiron 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 10 fines tranches de pancetta (petit salé) 1 boîte de marrons étuvés 50 cl de[...]

Source: marmiton.org

Velouté d'endives et de pommes de terre à la[...]

Nombre de personnes - + 6 endives 3 pommes de terre 1 gousse de ail 1 jus de citron 2 cuillères à café de sucre 3 cuillères à café de gros sel 3/4 l de lait[...]

Source: marmiton.org
Velouté de potimarron, pommes de terre, carottes

Nombre de personnes - + 1 potimarron (ou 2 petits) 4 carottes 3 pommes de terre 50 cl de crême fraîche Poivre Sel Ail (facultatif) 2 bouillons de volaille ou[...]

Source: marmiton.org
Velouté de poireaux au pesto

Nombre de personnes - + 4 poireaux 1 pomme de terre 1 l de bouillon 2 cuillères à soupe de pesto Croûtons au fromage (facultatif) Poivre J'ajoute à ma liste[...]

Source: marmiton.org
Velouté léger à la laitue et aux radis de MTV

Nombre de personnes - + 2 bottes de radis (ou, comme moi, profitez des jeunes feuilles lorsqu’on éclaircit les radis du jardin…) 1 laitue bien fraîche 3[...]

Source: marmiton.org
velouté bicolore

Nombre de personnes - + 250 g de petit pois surgelés 2 oignons 2 tablettes de bouillon ou un peu de fond de veau 1 branche de menthe fraîche 250 g de carotte[...]

Source: marmiton.org
Velouté de chanterelles et sa mousse de manouri[...]

Nombre de personnes - + 500 g de chanterelle 1 oignon rouge moyen 1 bouillon cube de volaille 25 cl de eau bouillante 2 cuillères à café de paprika 50 cl de[...]

Source: marmiton.org

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