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Soupes & potages avec chou

Trouvé 31 recettes


Bouillon de poulet avec kneidler (recette juive[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet frais (ou une poule) 1 oignon 1 poireau 4 carottes 1 navet 3 pommes de terre branche de céleri avec les feuilles Chou blanc[...]

Source: marmiton.org
Gaspacho au chou-fleur

Nombre de personnes - + 1/2 chou-fleur 7 échalotes 50 cl de eau 2 cubes de bouillon de poule 25 cl de crème semi-épaisse Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Source: marmiton.org
Soupe de pois cassés et légumes façon minestrone

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 verres à moutarde de pois cassés - 1 tomate - 3 bouquets de chou-fleur - 4 carottes - 4 champignons de Paris frais - 1[...]

Source: marmiton.org
Bouillon d'awara

Nombre de personnes - + 2 kg de pâte d'awara (fruit d'un palmier) Pour les légumes : 1 kg de concombre long 750 g de aubergine 1 kg de haricot vert 1 kg de[...]

Source: marmiton.org
Soupe à la betterave (bortsch)

Nombre de personnes - + 1/2 chou vert 1/2 chou rouge 4 betteraves rouges cuites 1.5 l de bouillon pour pot-au-feu grain de cumin 4 cuillères à soupe de[...]

Source: marmiton.org
Potage au chou-fleur

Nombre de personnes - + 1.5 l de bouillon de volaille 1.5 l de lait 2 chou-fleurs 250 g de fromage râpé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1[...]

Source: marmiton.org
POTAGE AUX LEGUMES VARIES

Nombre de personnes - + 3 tomates 3 poireaux (moyens) 2 courgettes (petites) 2 oignons (moyens) 1 carotte 1 demi de chou blanc 1 poivron rouge 2 bouillons[...]

Source: marmiton.org
Velouté de poireaux au riz

Nombre de personnes - + 3 poireaux 3 feuilles de chou 1 branche de céleri 2 carottes 60 g de riz 100 g de beurre 25 cuillères de lait Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Source: marmiton.org
Velouté Tomate Chou-Fleur Léger

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 1 grosse boîte de tomate pelée Feuille de laurier Poivre Sel 1 noix de beurre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Source: marmiton.org
Velouté de chou- fleur

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 2 pommes de terre 750 ml de eau 1 bouillon cube de volaille Origan Poivre Sel 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de crême[...]

Source: marmiton.org
Velouté aux châtaignes de Dumè

Nombre de personnes - + 1 livre de châtaigne 1 l de bouillon 10 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe de crême fraîche Foie gras frais (4 ou 5 tranches) Poivre[...]

Source: marmiton.org
Velouté de légumes de Fafi

Nombre de personnes - + 5 carottes 4 pommes de terre (spéciales cuisson vapeur) 3 courgettes 1/2 navet 10 choux de bruxelles feuille de chou frisé[...]

Source: marmiton.org
Potage au chou-fleur et chicons

Nombre de personnes - + 1 oignon 1 chou-fleur 3 endives (endives) Huile d'olive épice (1 cube de bouillons de légumes + 5 baies de genévrier + 2 feuilles de[...]

Source: marmiton.org
Velouté de chou fleur au bleu d'auvergne

Nombre de personnes - + 2 poireaux 10 g de beurre 1 petit verre de Xérès 1 chou-fleur 750 ml de bouillon de lègumes 100 g de bleu d'auvergne J'ajoute à ma[...]

Source: marmiton.org

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