Soupes & potages

Ce n'est absolument pas de saison, mais j'avais envie de goûter à ce bortsch glacé... Pour 4 personnes 1/2 betterave 1 concombre 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail[...]

Bourré de vitamines, rafraîchissant, le gaspacho a tout plein d'avantages ! Vous en prendrez bien un peu ?!   Pour 4 à 6 personnes 500g de tomates bien mûres[...]

Quelqu'un d'intéressé pour un succulent velouté de champignons aux marrons (au thermomix) dans lequel ces derniers apportent une touche gourmande ? Si oui,[...]

D'humeur italienne ces derniers jours, j'ai concocté à ma louloute un minestrone pour bébé. J'avais alors deux possibilités : la lui proposer en version soupe[...]

Le temps est tristounet... Ressortons le velouté courgettes kiri (au thermomix ou pas) qui se mange aussi bien chaud que froid ! Pour 4 bols 500g de[...]

Cet hiver, lorsqu'il a faut si froid, j'étais à la soupe. Mais je n'avais plus envie de manger les soupes que je réalise très régulièrement. J'ai donc ouvert[...]

Un velouté poireaux pommes de terre, donné par l'une de mes copines et réalisé au thermomix, qui vous fera tout chaud à l'intérieur (et c'est pas du luxe, vu[...]

Un joli velouté très coloré pour vous remettre, voire pour vous préparer, aux excès des fêtes... Un velouté mâche/pommes de terre réalisé au thermomix. Miam ![...]

Voici un velouté on ne peut plus étonnant aux saveurs de l'orient : le velouté de pois chiches aux tomates et épices. Très surprenant ! Pour 4 1 boîte de pois[...]

Non, ne vous fiez pas à cette photo catastrophique prise un jour de trèèèès grande faim et surtout de pluie... Ce saumon sur son velouté de courgettes,[...]

Certes, l'hiver arrive bientôt mais je vous propose un velouté "printanier", au cumin (au thermomix ou pas). Elle n'est pas belle la vie ? Pour 4 personnes[...]

Et on continue dans la série des soupes avec le velouté carotte et potiron au boursin (au thermomix). Rien de révolutionnaire, mais une association qui[...]

La vague de froid est de retour. Le bouillon aussi ! Pour un peu de dépaysement, petit détour vers l'Asie. Pour 2 personnes, on prévoit : 1 litre de bouillon[...]

Pour un repas sain et vite fait, je vous propose le velouté de champignons de Paris. Pour 2 gros verres, j'ai sorti : 120g de champignons 1/2 oignon Un filet[...]