Soupes & potages sans pistache celeri fraises

Ingrédients 1 petit chou-fleur cuit 100 g de châtaignes cuites 10 cl de lait de coco 1 litre d'eau Sel poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol Cuire 10[...]

Assalam alaikom, bonjour, Après une petite absence je reviens avec ce velouté qu'à la base je ne comptais pas publier et comme c'était bien délicieux j'ai eu[...]

Ingrédients 300 g de courgettes 150 de châtaignes cuites 1 CAS d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 litre d'eau Sel poivre Mettre  l'oignon et l'ail[...]

Le froid s'installe et le soir j'aime varier mes entrées par autant de potages possibles (ou parfois en plat avec une tartine salée...) Aujourd'hui je vous[...]

Noël approchant à grands pas, je vous propose une recette de velouté aux châtaignes et à l'ail et ses pétales de foie gras. J'ai de la chance car ma maman me[...]

La recette vient du blog " La cuisine de Bernard " (que vous pouvez retrouver cette semaine dans le jury de l'émission "Dans la peau d'un chef" sur France 2 )[...]

Une bonne soupe par ce froid hivernal , rien de mieux pour réchauffer la maisonnée Toujours de la courge niçoise que vous pouvez remplacer par tout autre[...]

à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’abord, ils[...]

Les soupes et les veloutés sont toujours au menu à la maison quelle que soit la saison. En hiver, les kids affectionnent les veloutés gourmands à la châtaigne[...]

Hello. Un petit velouté de potimarron bien chaud avec des éclats de châtaignes et une quenelle de mascarpone pour adoucir le tout, ça vous dit ? C'est l'hiver[...]

Préparation : 15min Cuisson : 5min + 25min R ien de tel que ce petit velouté simplissime pour varier les plaisirs et déguster d'autres légumes que l'on a[...]

Pour 6 personnes : - 3 blancs de poulet - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 30 g de beurre - 3 échalotes - 3 gousses d’ail - 700 g de[...]

Ce velouté associe trois ingrédients complétement différents à vu d'oeil, mais dont les saveurs se rapprochent haromieusement lorsqu'ils sont cuisinés[...]