Pâtes, riz & céréales

Je rêvais de faire un risotto depuis des année, c'est chose faîte! ( il y en a qui rêvent de gloire et de fortune, moi je me contente de vouloir savoir faire[...]

Et voici la recette du Risotto aux champignons servi lors du réveillon . Je l'ai même refaite cette semaine pour les lunchs ( d'ailleurs j'aurais du doubler[...]

Enfin ma première recette du fameux macaroni au fromage! C'est la 2eme fois seulement que j'en fais et je pense avoir trouvé une très bonne recette. La[...]

Voici une autre belle salade tout en fraîcheur pour l’été! Largement inspirée d’une recette de Ricardo, j’ai dû à la dernière minute[...]

Ce n'est pas encore l'été mais j'avais envie de faire cette salade . Il m'avait été donné de la goûter à plusieurs reprise chez une amie ( qui m'en avait même[...]

Rendons à César ce qui lui appartient: ma recette de base vient de Ricardo et plus précisément de sa recette de Risotto aux asperges . Mais la voici en[...]

Depuis que j'ai découvert comment faire un bon risotto , je cherche et je teste de nouvelles recettes le plus souvent possible. Voici donc une variante avec[...]

Parfois je laisse passer trop de temps entre une recette et sa publication. Résultat: je ne me souviens plus ni de la liste des ingrédients ni des étapes et je[...]

Voici ma version d'une recette typique du Québec: le Macaroni à la viande . Il s'agit d'un des plats réconforts que font les mères (Et aussi les pères. Point[...]

Ce qui est intéressant avec le risotto, c'est qu'une fois que l'on sait en faire un, on sait pratiquement tous les faire ( et on peut même innover ). A la[...]