Pâtes, riz & céréales

Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois ! J'aime beaucoup la nourriture asiatique mais je dois reconnaître que je m'y perd un peu. Du coup, je ne sais pas bien[...]

Quand je cuisine, j'essaye de jeter le moins possible, ou au moins d'utiliser au maximum les fruits et les légumes alors quand j'ai entendu parler du risi e[...]

J'ai mis un peu de temps à partager avec vous une autre de mes recettes à base de choucroute. J'avais fait un autre essai qui s'est avéré être un échec cuisant[...]

Il y a quelques mois, j'ai appris à faire des spaetzles. C'est un moyen très simple de faire des pâtes maison et c'est plutôt rapide, à partir du moment où[...]

Aujourd'hui, pas de grande improvisation culinaire mais une recette de base : le taboulé, version "libanaise". Quelques tomates, du citron, un peu de boulgour,[...]

Samedi, en faisant les courses, je suis tombée sur un étal rempli d'agrumes en tout genre, avec notamment un fruit pas très beau, avec une grosse écorce verte,[...]

De retour de 8 jours de vendanges, j'ai eu envie d'un bon plat de pâtes. Sur une base de pâte Aglio e Olio , je rajoute quelques dés de tomates et des aromates[...]