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Pâtes, riz & céréales

Trouvé 32 recettes

A L'EXCLUSION DE...


Mes cannellonis épinards, viande et fromage (à[...]

Une autre recette que je fais depuis fort longtemps. J’ai profité des premiers soirs plus frais du mois d’août pour cuisiner ce plat à ma blonde ébahie. Ça[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Spaghettis au homard et lardons (du Joe Beef)

J’ai reçu le livre de cuisine du Joe Beef à Nowelle et je suis séduit par le style et l’humour des auteurs. Qu’ils soient des amis de Martin Picard n’est pas[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Risotto au homard, avec fond de bisque au[...]

Je sais, je sais, j’ai déjà présenté l’an dernier une recette de risotto au homard , mais voilà, l’autre midi au brunch de la fête des mômans, j’ai fait une[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Ma sauce à spaghetti (ben oui, chose!)

Tous les blogueurs présentent un jour ou l’autre leur version de ce plat. J’ai déjà lu qu’entre chefs on jugeait la qualité d’un restaurant par son plat[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Cari d’agneau (le même titre à la Kim? :) Cari[...]

;) Je sais Kim que tu vas me pardonner :) Voici donc une recette de cari d’agneau, qui me semble proche en titi de ce qu’on sert dans les restos indiens. On[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Orecchiette à la saucisse, rapini et pancetta

Samedi le 26, je suis allé assister à un cours de cuisine sur la Dante. Comme j’étais dans le secteur et que ma sister venait souper, je me suis arrêté chez[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Tortellinis au porc, tomates et citron

Une recette simple et très bonne, que je me faisais quand j’étais étudiant à l’université de Sherbrooke, il y a fort longtemps... À cette époque, je ne savais[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Pucks de saumon à l’orientale et nouilles thaï[...]

Une autre recette de puck, mais au poisson! Pas longue à faire et très savoureuse. C’est un mélange utilisant un poisson qu’on adore tous, le saumon, et avec[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Soupe Namya (lait de coco, cari rouge, nouilles[...]

On m’a préparé ce plat il y a un bail, et j’en gardais de bons souvenirs. J’étais donc très content quand j’ai revu l’emballage de la sauce Namya chez mon[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Ma jambalaya bien garnie!

La jambalaya est d’inspiration française et espagnole. Ma version est en fait une recette cajun, qui ressemble un peu à la paella espagnole : anything goes .[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Le risotto des princesses (trio de risotto[...]

Restons concept : après mon risotto des rois (au canard confit et son foie gras) et celui des reines (au homard et roquette), voici celui un risotto dessert[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Risotto des reines! (au homard, tomate,[...]

Après le risotto des rois, un autre plat pour les jours de fête! Car ce risotto est fait avec le roi des crustacés, le homard! Ce risotto des grandes[...]

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