Pâtes, riz & céréales avec faisan

Nombre de personnes - + 300 g de poitrine de porc 500 g de Viandes de chevreuil (épaule et morceaux à civet) 200 g de foie de chevreuil, à défaut: volaille,[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâtes type penne 250 g de épinard en branches (les surgelés font très bien l'affaire) 100 g de gorgonzola (ou + selon les[...]

Nombre de personnes - + 2 gousses de ail 350 g de Viandes hachée 2 oeufs 1/2 baguette de pain 20 cl de lait entier 20 g de beurre 200 g de fromage râpé 1[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet fermier 1 oignon blanc 1 verre de vin blanc sec 1 cube de Volailles dilué dans un verre d'eau 1 cuillère à café[...]

Nombre de personnes - + 2 pavés de saumon 4 tomates cerises (rouge) 4 tomates poire (jaune) 1 bûche de chèvre frais coupée en petits dés 10 g de beurre 1[...]

Nombre de personnes - + Huile d'olive (4 cuillères à soupe) 2 gousses de ail haché Persil (2 cuillères à soupe) Sauge haché (2 cuillères à soupe) Romarin[...]

Nombre de personnes - + 4 verres de riz rond (15 cl) 1 escalope de poulet ou dinde 1 steak de boeuf, maigre 4 gambas 2 filets de colin surgelés (en découpes[...]

Nombre de personnes - + 350 g de riz spécial risotto 1 l de bouillon préparé avec 2 cubes aux petits légumes 2 oignons 2 verres de vin blanc 300 g de crevette[...]

Nombre de personnes - + 400 g de riz rond 500 g de poulet en filets 2 oignons 5 tomates Cube de bouillon de volaille (pour préparer 1 l) 100 g de parmesan 30[...]

Nombre de personnes - + 2 portions de tagliatelle 2 cuillères à café de poudre de colombo 300 g de Viandes (mouton ou idéalement du cabri) 2 pommes de terre[...]

Nombre de personnes - + Huile d'olive de Toscane ou d'Italie 250 g de riz à risotto 1 oignon haché Safran (1 dose ou quelques filaments) 1 l de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 250 g de macaroni 1 kg de chou-fleur (même congelé) Gruyère râpé Beurre Farine Lait Poivre et muscade Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tortellini 250 g de jambon en bâtonnets 280 g de petit pois épice à spaghetti, paprika, sel et poivre 1 oignon et 1 échalote[...]

Nombre de personnes - + Huile d'olive 1 boîte de lasagnes non précuites 250 g de veau haché 250 g de porc haché (attention pas de chair à saucisses) Sauce[...]

Nombre de personnes - + 6 courgettes moyennes 2 aubergines 600 g de carotte 1 botte de céleri branche 8 navets 4 oignons 1 boîte de pois chiche 1 boîte de[...]

Nombre de personnes - + 320 g de riz Bomba 400 g de poulet 300 g de lapin 4 langoustines 8 moules ou 16 moules de bouchot 12 crevettes roses 1 calamar 400 g[...]