Pâtes, riz & céréales avec truffe

125 g de riz 1 escalope de poulet 2 cubes de bouillon viandox beurre parmesan sel, poivre truffe Préparation ÉTAPE 1 Faites chauffer l’eau, les cubes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation du risotto 35 g d'huile d'olive 85 g d'oignon soit 1 180 g de riz 200 g de bière blonde 500 g de[...]

Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 125 ml de crème fraîche de l’huile de friture 250 g de champignons 5 gouttes d’huile de truffes 30 g de[...]

Ingrédients: 1/3 de céleri rave Parmesan Crème (5% pour moi) Lait demi-écrémé ou écrémé Huile de truffe Basilic frais Jus de citron Poivre noir Préparation:[...]

C'est la pleine saison des asperges blanches ! Je les adore et j'en profite parce que leur saison est courte , elle s'achève fin mai! ce qui laisse peu de[...]

Pour gagner le livre Riz et Risottos , les participants ont vraiment mis les petits plats dans les grands, et je dois dire qu'ils m'ont beaucoup impressionnée[...]

Qui n'aime pas les pâtes les soirs de semaine pressés??? Le soir où j'ai préparé celles-ci, je ne savais quoi manger, j'avais du poulet au congélo, beaucoup[...]

J'aime beaucoup les défis: Celui-ci sera le dernier de l'année. On m'a proposé de participer à la première édition du concours " Du Blog à l'Assiette ". Le[...]

Comme promis, on parle de truffe aujourd'hui... C'est la saison! Il y a un peu partout dans la région des marchés aux truffes. J'en ai fait deux, celui de[...]

                        Après des voyages plus ou moins lointains vers l' Australie , le Japon , L 'Indonésie , le Maroc , la Grèce  ou la Jordanie , c'est une[...]

Pour le Réveillon , je vous propose un risotto à la truffe , ce n'est bien sûr pas à faire  quand on est 24 à table mais en petit comité ... pourquoi pas ,[...]