Salades avec porto

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

"Eté" rime souvent avec léger et produits frais ; on privilégie les crudités, légumes et fruits ... Un bon melon juteux et sucré et un concombre du jardin[...]

T out le monde connaît la salade périgourdine en voici une petite variante. + quelques astuces pour conserver la salade pendant 2 ou 3 jours : Trier la salade[...]

En ce lundi de Pâques, une idée d'entrée à base d'oeufs et aux couleurs printanières ! pour 6 / 8 personnes : 2 bottes de radis 20 oeufs de caille un cube de[...]

Petite salade sans prétention arrosée d'une fameuse vinaigrette au porto pour la retrousser un peu, pas mal! Merci Diane pour l'inspiration! Le souper fût[...]

Voilà une recette toute simple à déguster au soleil !! Une recette qui sent bon l'été aussi rapide à faire qu'à déguster !! Après un bon barbecue cette salade[...]

Hummm... franchement bon, une entrée fantastique ;) les invités ont adoré ;) Salade tiède de poires gratinées, vinaigrette au porto 4 personnes *Le Must 2[...]

Il arrive régulièrement que j'ai beaucoup (trop) de fruits, parce qu'on me les donne, parce qu'on va les cueillir chez un producteur ou bien parce que je me[...]

T out le monde connaît la salade périgourdine en voici une petite variante. + quelques astuces pour conserver la salade pendant 2 ou 3 jours : Trier la salade[...]

Petite salade sans prétention arrosée d'une fameuse vinaigrette au porto pour la retrousser un peu, pas mal! Merci Diane pour l'inspiration! Le souper fût bien[...]

"Eté" rime souvent avec léger et produits frais ; on privilégie les crudités, légumes et fruits ... Un bon melon juteux et sucré et un concombre du jardin font[...]

- 1 concombre , - quelques framboises et fraises, - 1 melon , - 3 cuillères à soupe d'huile de colza, - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre , - 2[...]

- 750 g choux de Bruxelles - 150 g saumon fumé ou jambon maigre en tranches - 30 g amandes effilées - 1 cuillère à soupe crème aigre - 1 cuillère à soupe[...]

- 1 livre d' endives (environ 8 têtes) (454 g) - 1 grosse pomme Cortland - jus de citron - 1 dizaine de cerneaux de noix , coupés grossièrement - vinaigrette[...]

- 1 tranche de jambon de Bayonne détaillée en lanières - quelques feuilles de salade (batavia...) - 4 figues sèches coupées en morceaux - 4 tranches de[...]

- 1/4 melon mûr - Quelques feuilles de salade verte - 1 belle rondelle de chèvre - 1/2 tomate - 2 tranches de jambon de Bayonne - 1 cuillère à soupe de sésame[...]