Poissons & Fruits de Mer

Pâte brisée 250g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1 portion de La vache qui rit 1 pincée de sel Garniture 3 poireaux 2 cu à soupe d'huile d'olive 4 oeufs 15[...]

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 12 cl de crème fleurette 2 gros oeufs ou 3 petits 60 gr de parmesan rapé 150 gr de farine 8 cl d'huile d'olive 1 sachet de[...]

SAINT JACQUES EN SAUCE NAMUELLE Avis aux cuisiniers, chez LIDDL, au rayon surgelés, se trouvent des Saint Jacques à un prix défiant[...]

VERRINES DE COLIN AUX FINES HERBES recette issue du "Cuisine Actuelle Hors Série -Sophie Dudemaine" Préparation : 20 minutes Cuisson : 7 minutes Pour 6[...]

Une petite salade toute seule devient un grand plat dès que viennent s'ajouter des petites délicatesse...Voici la recette de la simplissime mousse[...]

Une tranche de thon de 1 kg 750 gr de tomates 6 piments d'Espelette (ou 4 poivrons) 4 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 verre de vin blanc sec huile[...]

MOUSSE DE CRABE Ingédients : 250gr de chair de crabe en boîte 150ml de crème fraîche allégée (20%de mg) 8 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeufs 2 càs[...]

MOUSSE DE CRABE Ingédients : 250gr de chair de crabe en boîte 150ml de crème fraîche allégée (20%de mg) 8 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeufs 2 càs[...]

Je livre à domicile à vélo !!!!! Non, je plaisante, c'est juste pour changer des prises de vues sur la table ! Pour cette terrine, il vous faudra : 2 boites[...]

Rillettes très très faciles à réaliser, il vous faut : une grosse boite de thon au naturel 100 gr de Philadelphia ou Saint Môret 1 échalote de la ciboulette[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 800g de filet de poisson blanc 1 petite boîtes de tomates pelées ou épépinées 2 pommes de terre 2 piments oiseaux frais 1[...]

C'est chez PICARD que j'ai trouvé ces délicieux Bagels. Par ce que dans ma ville de Provence où je réside , pas moyen d'en trouver hormis en surgelés ! C'est[...]

Pour 6 personnes Préparation 25 min Repos 30 min Cuisson 20 min 750 g de crevettes crues décortiquées 1 boite de tomates pelées ( env 400 gr) 2 oignons 2[...]

INGREDIENTS : 150 g de miettes de crabe 300 ml de lait de coco 2 oeufs 1 pincée de curcuma 2 brins de ciboulette Sel, poivre du moulin SAUCE CITRON VERT : 1[...]

Pour 4 personnes Préparation 15 minutes : Ingrédients : 4 dos de cabillaud de 150 g chacun 8 brins de menthe fraîche 30 cl de crème fraîche épaisse le zeste[...]

Pour 2 personnes : 100 g de crevettes grises décortiquées 2 belles et grosses tomates ou deux moyennes 1 jaune d'oeuf 1 c à café de moutarde forte 1 yaourt à[...]

CUPIDON DE LOUP, BROCHETTE DE GAMBAS EN COEUR AU FENOUIL ET AU WHISKY, SAUCE DOUCE A L'INDIENNE et RIZ SAUVAGE Pour 10 personnes 1,5 kg de filet de loup (peut[...]