Poissons & Fruits de Mer

Poulpe (Pieuvre) grillé Pendant de nombreuses années, la seule pieuvre que je connaissais c’était Squiddly Diddly. Un jour, j’y ai gouté et depuis j’en mange[...]

Crevettes Sichuan Des fois, le temps nous presse. On a néanmoins envie d’un bon repas. On aimerait que ce soit relevé avec une touche d’exotisme. On ne[...]

Calmars, crevettes et lait de coco. À l’approche du temps des fêtes, on angoisse déjà quant à l’effort que l’on devra déployer si on ne veut pas que cette[...]

Salade de Papaye verte et crevettes Il y des matins ou l’on part à la recherche d’ingrédients spécifiques pour une recette sans trop savoir ou on va les[...]

Pizza saumon fumé au BBQ Vive l’été, la pizza et le BBQ !!!Pourquoi pas les 3 ensemble,  me suis-je dit un soir de semaine alors que rien n’était prévu au[...]

Fettucine, homard et saumon fumé Il arrive que l’on cuisine un plat avec l’inspiration du moment, qu’on obtienne un bon résultat, mais que l’on oublie de[...]

Flétan et sa purée à l'aubergine Certaines fois, je prépare une recette en sachant que je vais la publier. Je prends plusieurs photos à chacune des étapes.[...]

Truite à l’érable Il y a des soirs de semaine où on manque de temps. On ne souhaite pas passer la soirée à récurer des casseroles. Par ailleurs, on ne[...]

Salade de calamars frais Quand l’été se pointe le nez, on a tous envie de manger santé, de manger frais, mais surtout de manger des plats délicats et[...]

Makis (Sushis) Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? C’est l’éternelle question. J’aime bien cuisiner, mais j’aime encore mieux[...]

Makis (Sushis) Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? C’est l’éternelle question. J’aime bien cuisiner, mais j’aime encore mieux[...]