Poissons & Fruits de Mer avec abricots

Aujourd'hui, je vous propose un saumon en croute, avec des fruits secs et parfumé au curry. La photo ne rend pas forcément hommage à ce plat. Simple mais[...]

Oui, je sais c'est un titre sacrément long... Mais c'est pour un produit sacrément bon! Voire même plusieurs délicatesses sacrément bonnes! Et puis ça fait[...]

J'ai eu le plaisir de recevoir peu de temps avant Pâques, le délicieux livre "Chocolats & desserts de Pâques" de Rosalba de Magistris paru chez Albums[...]

 Devinez ce qu'offre une foodista quand elle veut gâter ses proches à Noël?! Oui je sais c'est hyper dur comme question! Des cadeaux gourmands of course!! Si[...]

Qui dit clafoutis dit souvent cerises. Et pourtant... On le trouve aussi aux pêches, aux abricots et certains osent même le cuisiner salé. Pour l'été j'ai[...]

                      Et là logiquement vous tiquez. On devrait plutôt dire "croquettes de thon aux légumes et leur sauce sweet chili maison" non? Il suffit[...]

Je ne suis pas une très grande mangeuse de thon. Ce n'est pas que je n'aime pas ça, mais je m'en passe volontiers (contrairement au poulet). Mais quand j'ai[...]

Vendredi dernier on a fait les pétoncles aux lardons de la chef Marie-Fleur St-Pierre. Waaou! C'est bon!  Faut dire qu'on avait un super bacon, celui du Cochon[...]

Je mange souvent seule le midi, mon Hom travaillant trop loin pour rentrer déjeuner avec moi ; contrairement à beaucoup de monde dans mon entourage, le repas[...]

Voici une recette que l'on fait en moins de 30 minutes et qui pourtant peut très bien figurer au menu d' un réveillon ou d'un dîner entre amis ou aux[...]

  Le champagne c'est ma boisson chérie des grandes occasions et des beaux moments. Il fait pétiller le regard de chacun, est synonyme d'émotions. Il est[...]

Ingrédients: - 16 grosses crevettes roses cuites - 1/2 cc de gingembre en poudre - 2 gousses d'ail - 1/2 botte de cresson - 2 poignées de pousses d'épinards -[...]

Le plat de résistance de ce menu canicule dégusté hier fut sûrement le saumon en escabèche. J’ai un peu triché avec la recette, le principe de[...]

C'est la saison du barbecue! Enfin, c'est commencé depuis un moment mais ça ne fait que peu de temps que je possède un barbecue. Oui, oui! Une belle-famille[...]

Nombre de personnes - + 36 pommes de terre (type Ratte, Charlotte, Franceline…) 6 feuilles de épinard 6 cuillères à café de fromage frais 2 abricots secs 1[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon (sans peau de préférence) 8 cuillères à soupe de confiture d'abricot Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Aujourd'hui je vous emmène en voyage. Nous allons partir pour un voyage de saveurs, le mien mais surtout le vôtre... Il y a quelques années, j'étais partie au[...]

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

Voici une recette que l'on fait en moins de 30 minutes et qui pourtant peut très bien figurer au menu d' un réveillon ou d'un dîner entre amis ou aux[...]