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Poissons & Fruits de Mer avec abattis

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Potage cresson et Saint Jacques

6 noix de St Jacques 1 botte de cresson 30 g de riz rond 3 oeufs 1/4 l de crème liquide 1/4 l de vin blanc sec 1 l de bouillon de volaille 50 g de beurre sel,[...]

Source: cuisineaz.com

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